饮食卫生消毒是预防什么 知经验 综合知识 3.09W 大中小设置文字大小 饮食卫生消毒是预防食物中的微生物、病毒等致病因素对人体的危害,从而预防食源性疾病的发生。这些病原微生物包括细菌、病毒、霉菌、寄生虫等,它们可能存在于食品或者人们常接触的环境中,如:水、空气、食具、手指等。通过对食物的适当处理和消毒,可以有效地降低食源性疾病的风险。 TAG标签:消毒 饮食卫生 #