怎样做红烧鸭,红烧鸭做法步骤 知经验 健康美食 1.37W 大中小设置文字大小 1、原料:鸭子、盐、糖、黄酒、味极鲜酱油、老抽、蒜瓣、姜、干辣椒、八角。 2、鸭子洗净。 3、调料备好。 4、热油锅、放入鸭肉翻炒至出油。 5、加入调料炒香。 6、加黄酒(料酒)、鲜酱油、老抽翻炒上色。 7、加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。 8、汤汁快干时加盐。 9、加糖调味。 10、最后加入葱花出锅。 TAG标签:红烧 #