豆渣做什么既好吃又简单 知经验 健康美食 2.31W 大中小设置文字大小 1、食材:豆渣150g、鸡蛋2个、香葱2根、盐1勺、鸡粉1勺、白胡椒粉1勺。 2、主要材料一览,香葱洗净备用。 3、把香葱切成小圈,一定要用小香葱才香。 4、豆渣、鸡蛋、香葱放入盆里。 5、加入盐、鸡粉和白胡椒粉。 6、先用筷子搅拌,再用手抓一下,使其充分融合,同时用手感受干湿度是否合适,能用手捏成型的状态就好。 7、接着平底不沾锅倒入适量油,中小火,取适量豆渣在手里团成一个圆球。 8、按扁放入锅里,再整理一下形状,一面定型后再煎另一面,一定要轻轻翻动,煎至两面金黄即可。 TAG标签:豆渣 好吃 #