木耳与云耳的区别 知经验 健康美食 5K 大中小设置文字大小 云耳和木耳并不能拿来作比较,因为木耳是一个大类,木耳包含云耳、黑木耳、东北小木耳等等,所以云耳是木耳的一种,一般产自高海拔地区,生长周期比较长,和黑木耳相比,云耳朵比较下,是一种小型木耳。拓展:凉拌云耳怎么做?1、准备好云耳、姜蒜末、辣椒油、盐、生抽;2、将云耳清洗干净,锅中加水烧开;3、下入云耳焯几分钟;4、云耳焯熟后捞出放在冷水中浸泡一会;5、接着将云耳水分沥干放入碗中,加入姜蒜末、辣椒油、盐、生抽拌匀即可。 TAG标签:云耳 木耳 #