制作排骨的步骤有哪些呢 知经验 健康美食 2.94W 大中小设置文字大小 1、起锅烧水,水烧开后加入排骨、葱、姜、料酒,大火烧开,盖上锅盖,改小火煮40分钟。2、打开锅盖,捞出排骨备用,热锅放油,加入葱姜蒜爆香,再加入煮熟的排骨翻炒。3、接着加入老抽、蚝油、青椒翻炒,加入少量清水、糖、鸡精,锅边喷少许料酒,大火爆炒两分钟。4、最后加入少许水淀粉大火翻炒即可出锅。 TAG标签:排骨 #