炸萝卜丸子酥软的窍门与步骤 知经验 健康美食 2.72W 大中小设置文字大小 1、食材:胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g。2、将胡萝卜刮成丝,香菜切碎,放到胡萝卜里。3、向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。4、再倒入生抽用筷子搅拌均匀。5、向盆中倒入适量面粉,边加水边搅拌至浓稠的面糊。6、锅中倒油,油烧热后用手挤出丸子下入锅中。7、定型后用筷子拨动丸子防止粘在一起。8、炸至表面金黄酥脆时,控油捞出装盘。 TAG标签:酥软 萝卜 丸子 #