豆渣圆子做法 知经验 健康美食 1.2W 大中小设置文字大小 1、原料:豆渣、面粉、大葱和鸡蛋。2、大葱切碎。3、豆渣中加入大葱碎。4、加入鸡蛋。5、加入盐和花椒粉。6、再加入面粉,用筷子搅拌均匀。7、搅拌好的豆渣为流动性小,有点粘稠的状态即可。8、锅中加入食用油,油六成热时,用右手的虎口将豆渣搓出一个个豆渣丸子(也可以用勺子来辅助整形),顺着锅边下入锅中,炸至定型后捞出,待油温再次升高时,进行复炸,捞出后装盘食用。9、外焦里嫩的豆渣丸子做好了。 TAG标签:圆子 豆渣 #