猪舌的精选

1、保存猪舌的时候，可以在猪舌上抹上一点食盐，放置在阴凉通风处挂起来保存即可，也可以将猪舌直接用容器装好放置在冰箱内储存即可。2、猪舌需要先焖煮五分钟，再用中火炖二十分钟。猪舌头的舌苔是不能吃的，处理的时候，可以先...

1、猪舌2根、京葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。2、做法：将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转中...

1、新鲜猪舌先清洗一下。2、烧开一锅葱姜水，目的是去腥，放入猪舌。3、煮至水开后，调入一汤勺料酒，继续煮约3到5分钟。4、取出，放入凉水里。5、用一把普通的刨刀，刨去猪舌上的白色物体。6、整体刨干净。7、包括下面的也要刨...

猪舌就是猪的舌头，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。其肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感，可用于酱、烧、烩等烹饪方法。炒猪舌的做法是比较简单的，用酸萝卜作为辅料，口感更好。猪舌炒什么好吃食材：猪舌头200克、酸...

1、新鲜猪舌先清洗一下。2、烧开一锅葱姜水,目的是去腥,放入猪舌。3、煮至水开后,调入一汤勺料酒,继续煮约3到5分钟。4、取出,放入凉水里。5、用一把普通的刨刀,刨去猪舌上的白色物体。6、整体刨干净。7、包括下面的...

1、猪舌2根、京葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。2、做法：将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转中...

1、将买来的2个猪舌洗净。2、锅中加凉水，放葱姜、料酒焯水备用。3、将焯好水的猪舌刮去白膜，清洗备用。4、取八角3粒，桂皮一块，花椒少许，小茴香少许，香叶几片包成料包。5、锅中放老汤、料包，大火煮开后放猪舌，加干辣椒2一3个，...

1、将买来的2个猪舌洗净。2、锅中加凉水，放葱姜、料酒焯水备用。3、将焯好水的猪舌刮去白膜，清洗备用。4、取八角3粒，桂皮一块，花椒少许，小茴香少许，香叶几片包成料包。5、锅中放老汤、料包，大火煮开后放猪舌，加干辣椒2一3个，...

1、保存猪舌的时候，可以在猪舌上抹上一点食盐，放置在阴凉通风处挂起来保存即可，也可以将猪舌直接用容器装好放置在冰箱内储存即可。2、新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色...

1、做法一。材料：酸枣仁20克，猪舌1只，龙眼肉20克，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克,葱10克,胡椒粉3克,猪油20克。做法：将酸枣仁炒香,备用；猪舌用佛水煮8分钟,捞起,刮去舌胎,切成3厘米长的薄片；龙眼肉洗净;姜拍松,葱切段,备用。将猪...

1、把猪舌头洗一下放在碗里，再准备好配料，八角桂皮香叶也洗一下。生姜切成片都放在小碟子备用。2、把猪舌头放在高压锅里面，把八角桂皮香叶生姜都放进去，再放点料酒和酱油，加少许水，盖盖子大火压五分钟。3、在等待中把辣椒...

1、新鲜猪舌先清洗一下。2、烧开一锅葱姜水，目的是去腥，放入猪舌。3、煮至水开后，调入一汤勺料酒，继续煮约3到5分钟。4、取出，放入凉水里。5、用一把普通的刨刀，刨去猪舌上的白色物体。6、整体刨干净。7、包括下面的也要刨...

1、先切一块姜。2、猪舌洗净后，加姜加点水放入高压锅内压8分钟。3、压好后。（汤很有营养的，可以做汤用。）4、青红椒，蒜苗切好备用。5、锅内热油，葱姜蒜煸香。6、加入猪舌翻炒。7、加点酱油。8、加点料酒。9、加青红椒，小炒一...

1、做法一。材料：酸枣仁20克，猪舌1只，龙眼肉20克，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克,葱10克,胡椒粉3克,猪油20克。做法：将酸枣仁炒香,备用；猪舌用佛水煮8分钟,捞起,刮去舌胎,切成3厘米长的薄片；龙眼肉洗净;姜拍松,葱切段,备用。将猪...

1、猪舌2根、京葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。2、做法：将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转中...

1、将买来的2个猪舌洗净。2、锅中加凉水，放葱姜、料酒焯水备用。3、将焯好水的猪舌刮去白膜，清洗备用。4、取八角3粒，桂皮一块，花椒少许，小茴香少许，香叶几片包成料包。5、锅中放老汤、料包，大火煮开后放猪舌，加干辣椒2一3个，...

1、把猪舌头洗一下放在碗里，再准备好配料，八角桂皮香叶也洗一下。生姜切成片都放在小碟子备用。2、把猪舌头放在高压锅里面，把八角桂皮香叶生姜都放进去，再放点料酒和酱油，加少许水，盖盖子大火压五分钟。3、在等待中把辣椒...

熟猪舌切长条。锅中倒油烧热，把猪舌放进去，炒3分钟捞出。锅中留底油烧热，加葱丝、姜丝炒香，再烹入绍酒，再加酱油、白糖、精盐、味精及适量清水烧沸，倒入猪舌，焖煮至入味。待汤汁稠浓转旺火，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。猪舌怎...

1、保存猪舌的时候,可以在猪舌上抹上一点食盐,放置在阴凉通风处挂起来保存即可,也可以将猪舌直接用容器装好放置在冰箱内储存即可。2、猪舌需要先焖煮五分钟，再用中火炖二十分钟。猪舌头的舌苔是不能吃的，处理的时候，可...

1、主料：猪舌300克。调料：八角3克，大葱3克，桂皮3克，盐4克，酱油4克，醋4克，白砂糖5克，香油10克，料酒10克。2、将猪舌洗净，入沸水锅中焯水2分钟，捞起放进温水中。3、刮去口条上的胎液，去除舌骨，洗净。4、炒锅上火，加热水，放入口条、葱段...

1、猪舌000克，莴笋100克，线椒50克，红椒50克，生姜10克，大蒜10克，小米辣10克，辣椒酱10克，生抽10毫升，蚝油5毫升，食盐10克，鸡精3克，白芝麻2克，花生油50毫升。2、准备辅料，配菜洗净，莴笋切成薄片，线椒斜切成段，红椒切成块，生姜切成丝，大蒜切...

1、猪舌头切片，要均匀，不要太薄。2、青椒切片，块不要太大。3、起油锅，六七分热。4、下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。5、加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。6、最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。...

1、材料：云南小瓜300克、猪舌200克、湿木耳50克、姜花10克、红萝卜花10克、葱白10克、炸蒜片5克、湿淀粉15克。调味料：味精3克、鸡精2克、盐3克、蚝油15克、老抽1克。2、将云南小瓜切厚片，猪舌切薄片，木耳切大块，然后把切...

1、猪舌2根、京葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。2、做法：将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转中...

1、先切一块姜。2、猪舌洗净后，加姜加点水放入高压锅内压8分钟。3、压好后。（汤很有营养的，可以做汤用。）4、青红椒，蒜苗切好备用。5、锅内热油，葱姜蒜煸香。6、加入猪舌翻炒。7、加点酱油。8、加点料酒。9、加青红椒，小炒一...