芋泥的精选

1、食材：芋头一个、鲜牛奶适量、紫薯、冰糖。2、芋头去皮切成块，紫薯切块。3、锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟。4、锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖。5、开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动。6、煮至粘稠就...

1、用料：芋头400g、猪肉200g、小白菜50g。2、调料：食盐适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、红烧汁适量。3、芋头削去皮切成丁，葱姜蒜准备好。4、锅里倒入冷油，小火将葱姜蒜炸香，同时放入郫县豆瓣酱炸出红油。5...

1、食材：燕麦150克、香蕉3根、芋头1/4个、板栗8个、桂花酱15克、安慕希希腊酸奶2瓶、紫薯粉10克、牛奶适量、桂花干适量。2、准备食材，芋头去皮切片，板栗去衣备用。3、酸奶隔筛网过滤乳清，准备好裱花袋和小号圆形裱花嘴。...

芋泥的储存最好用保鲜膜或保鲜盒分装，分装好后放入冰箱冷藏。需要解冻时，建议放入电锅蒸一次，口感会比较好。做好的芋泥装在保鲜容器中，冷藏约能保存3～7天。如果没有冷藏常温保存，春夏季只能存放1天，秋冬季只能存放2～3天。在...

1、首先将青菜洗干净，切成2厘米作用的小丁，然后放在塑料篮子里揉搓，挤压掉一部分水。2、青菜经过揉搓后，将植物纤维打散，吃起来比较有嚼劲，而又不会太梗心，并且烧的时候能释放更多绿叶素，菜品看上去碧绿。3、在锅里倒入少许油...

1、用料：芋头400g、猪肉200g、小白菜50g。2、调料：食盐适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、红烧汁适量。3、芋头削去皮切成丁，葱姜蒜准备好。4、锅里倒入冷油，小火将葱姜蒜炸香，同时放入郫县豆瓣酱炸出红油。5...

1、准备材料：牛奶400克、芋头半个、木薯淀粉20克、细砂糖20克；2、半个芋头约300g，切厚片扔沸水煮熟，捞起加入10g砂糖捣成泥状备用；3、木薯粉20g，牛奶一小盒250ml，白砂糖10g混合搅拌，放平底锅开最小火，一边加热一边搅拌至糊状，倒...

1、将肥猪肉切成同样大小的块状。2、把肥猪肉放入锅里，再往锅里加一点水,这样更容易出油，并且会更香。3、槟榔芋去皮切成块，放在锅里蒸20分钟，要蒸到熟，用筷子很轻松的插过去,就可以了。4、把锅里的猪油渣捞掉，把火关掉，等锅...

1、淡奶油200克，牛奶80克，荔浦芋头200克，紫薯50克，白砂糖70克，海盐少许，黄油10克，牛奶350克，沸水100克，芋圆适量。2、芋头和紫薯提前削皮切成2cm的块。3、将奶盖所需的淡奶油和糖倒入破壁机中，将中间按钮旋转到1档，然后按下开关...

1、芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。2、芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产...

1、净芋头600克，白糖500克，熟猪油200克，肥猪肉200克，甜橙肓30克。2、先将肥猪肉用刀切成薄片，规格为：长6厘米、宽2.5厘米。3、然后把白糖先放入少量的碗底，作垫底，再把肥肉片逐片盖在白糖面上，再在肥肉片上面铺白糖，反复盖上肥...

1、用料：芋头适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量。2、将熟芋头去皮。3、去皮的芋头粘成泥状。4、粘好的芋泥加入沙拉酱和蜂蜜。5、将所有食材拌匀。6、拌好的芋泥装入裱花筒内。7、挤入盘中即可。8、烹饪技巧：芋头本身比较滑，所...

1、芋泥盒子的用料：糯米粉60g、糖粉25g、玉米淀粉15g、牛奶160g、黄油10g、芋头400g、紫薯100g、香草精适量；2、先来做麻薯，60g糯米粉、25g糖粉、15g玉米淀粉、160g牛奶用打蛋器搅拌至没有明显颗粒的状态；3、过筛两次，做出...

1、食材：芋头、熟芝麻、葡萄干、糖桂花。2、把芋头用清水浸泡10分钟左右，因为芋头很硬表面难免有很多污迹，所以浸泡以后方便清洗。3、把清洗后的芋头拿出来放到蒸笼上开大伙蒸20分钟到30分钟左右，一定要把芋头蒸熟蒸透。4...

芋头蒸煮均可，还可以做成红烧，拔丝等等，下面分别介绍蒸、煮芋头的方法：一、白糖芋头1、洗净外皮的泥土，蒸锅内加水，将洗好的芋头放在篦子上；2、盖上锅盖，大火20——30分钟。用筷子扎一下，可以判断是否蒸熟；3、热乎乎的芋头出锅...

1、准备一个冰沙机或榨汁机，用冰沙机放入10克冰沙粉，冰沙粉可以在超市商场买到；然后冰沙机里放入600克买来的或者自己家里做的小块的冰；饮用水5ml放入果汁机；2、放入糖水（自己熬制的糖水也可以）20克，这个根据自己的口味放入多...

1、用料：芋头600g、细砂糖70g、炼奶42g、淡奶油50g、黄油80g、食盐4g。2、现将芋头去皮洗净，切成小块。分两次将芋头放到锅中隔水快蒸30分钟。3、蒸好后的芋头，最好在锅子中再闷一下，使其变得更粉嫩。4、趁芋泥热气腾腾的...

1、食材：芋头400克、紫薯100克、牛奶160克、玉米淀粉15克、糯米粉60克、糖25克；2、将芋头，紫薯蒸熟。3、将玉米淀粉，糯米粉，糖，牛奶混合搅拌均匀。4、搅拌完成后，过筛。5、覆盖保鲜膜扎孔放入锅中蒸15分钟。6、放入黄油，持续...

1、从超市里买几个芋头，如果自家有芋头的话，可以采收几个，做芋头饼的时候，最好在里面放上一些面粉，这样和面的时候更容易成团。2、芋头表面看着毛毛糙糙的，需要先把芋头的皮去掉，去皮之前，先把芋头表面的泥土清洗干净，免得污染...

1、芋泥盒子的用料：糯米粉60g、糖粉25g、玉米淀粉15g、牛奶160g、黄油10g、芋头400g、紫薯100g、香草精适量；2、先来做麻薯，60g糯米粉、25g糖粉、15g玉米淀粉、160g牛奶用打蛋器搅拌至没有明显颗粒的状态；3、过筛两次，做出...

1、把速冻的芋泥拿出来解冻，然后上蒸锅加热。2、将蒸好的南瓜和蛋黄一起入食品料理机中，加入少量水打成泥。3、锅入油烧热，倒入南瓜泥，加入盐、高汤煮开。4、加入蒸好的芋头拌匀，继续煮几分钟左右，临出锅前加入鸡精和葱花。...

1、食材：低粉45克，油30克，水30克，砂糖40克，鸡蛋3个。2、蛋黄与蛋清分离，蛋清放入无油无水的盆中，蛋黄放入另一个盆中。3、在蛋清中挤入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，分三次加入砂糖，第一次在蛋清打至鱼眼泡的时候加入，第二次是在...

1、主料：胡萝卜、适量芋头3个、香菇3朵、胡椒粉适量、白糖2克。2、准备的芋头、胡萝卜、香菇和圆白菜叶。3、芋头去皮切片，胡萝卜去皮，圆白菜洗净，香菇洗净浸泡后切粒。4、芋头上锅蒸熟。5、趁热压泥，加入植物油、盐和胡椒...

1、食材：大芋头一颗600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰浆150ml，水4杯。2、芋头洗净削皮切成薄片。3、摊开放进蒸笼里，水滚起蒸大火蒸20~30分钟。4、检查是否蒸透，用筷子插一下测试是否软烂可以直接刺过去，可以刺透就是熟了，芋头一定要...

1、首先将青菜洗干净，切成2厘米作用的小丁，然后放在塑料篮子里揉搓，挤压掉一部分水。2、青菜经过揉搓后，将植物纤维打散，吃起来比较有嚼劲，而又不会太梗心，并且烧的时候能释放更多绿叶素，菜品看上去碧绿。3、在锅里倒入少许油...