牛肉干的精选

1、主料：牛肉(后腿)400克。调料：盐3克醋20克白砂糖30克花生油30克。2、牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。3、炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温...

1、减肥可以吃牛肉干。2、减肥期间也是可以吃牛肉干的，因为牛肉本身脂肪就少，热量不是很高但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤，很适合想练肌肉的朋友使用。所以可以放心吃。...

1、把腌牛肉切成半厘米左右厚的片。2、2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺盐、1小勺蚝油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉，加入2大勺的热水搅拌均匀。3、将牛肉片放入浸泡半天以上（中途...

1、自己制作的牛肉干里面不会有添加剂，所以容易变质，一般没有办法保存太长的时间，很多人都非常苦恼，不知道如何保存才更好，大家就要注意牛肉干是不能冷藏的，应该放在干爽清凉的地方，如果放在冰箱里面，变质的速度会更快，而且也...

1、配料：牛肉750克、花椒1勺、孜然粉少许、八角1枚、姜1片、精盐适量、糖适量、食油少许。2、牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条。3、八角、花椒放锅中小火炒出香味。4、将花椒擀成粉末状，八角敲碎。5、将准备好的所有调...

1、新鲜牛肉500克（500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（选择口味最好的）。2、花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克。3、将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出...

1、用料：牛肉250g、盐、老抽酱油1勺、黄豆酱/炸酱1勺、姜片5片、葱(1段5厘米左右)5段、啤酒500ml、水、蜂蜜。2、纯瘦牛肉切1.5cm立方体，清水洗净，泡4小时(中间记得换水)是为了清除血水。3、泡4小时后将水倒掉，用啤酒250m...

1、牛肉放水中浸泡出血水，放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒。2、砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透，然后切成半厘米左右厚的片。3、2小勺生抽、...

1、孜然牛肉干。把牛肉干做成自然口味的，是非常值得推荐的一种做法，这种做法做出来的牛肉干口味特别的鲜香，而且能够起到一定的提升食欲的作用，具体的做法是这样的，先将优质牛肉煮熟后，撒入一些孜然粉和其它的一些佐料，然后...

1、食材：牛肉约5000g、美味鲜酱油1瓶、五香粉50g、辣椒粉50g、棉绳1小把。2、把牛肉切成两三个手指宽的条。把切好的牛肉放入一个深点的容器，最好不要用金属的，以免浸泡过程中释放有害物质。3、隔几个小时翻动一下，把底下...

1、在保存牛肉干的时候，需要把牛肉干放到通风干燥的环境中，这样能够保存很长的时间不变质，但要注意如果牛肉干长出白毛的话，就不能再食用。2、如果牛肉干比较多的话，则可以采用真空包装的方式，买些真空包装袋来装裹牛肉干，这...

配料:瘦牛肉2磅，酱油4勺，糖2至3勺，水5勺，辣椒粉1勺，花椒粉1勺、咖哩粉1勺。加工步骤：1、纯瘦牛肉2磅，加酒，姜，桂皮，八角，煮至筷子拆入肉中无血即可；2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片；3、将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火，不用...

1、每100克的牛肉干所含有的热量为550大卡。2、一个成年人每天正常需要摄入的热量在2000~3000大卡，也就是说，我们吃上100克的牛肉干所吸收的热量相当于我们一整天需要消耗的热量的五分之一左右。这个热量值实际上是非常...

牛肉干放冰箱保存多长时间%20牛肉干放冰箱保存多久：答案是6个月。1、风干牛肉放冷冻可以放多久风干肉在冰箱最多可以冷冻保存6个月而且存放的时间越长，水分流失越多，还有香味也会逐渐变淡消失，吃起来口感自然会差了。2、...

1、用料：牛肉适量、薄盐生抽适量、五香粉根据肉来几勺、孜然和五香粉量差不多、冰糖根据肉来调整。2、把牛肉肥膘去掉，切一厘米左右小块。3、凉水锅把牛肉焯一下，水开前捞出，稍微变点颜色就行，在水里呆个几分钟就行。为的...

1、牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净；2、顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁；3、把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀；4、用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5小时左右（时间...

1、主料：牛肉（瘦）5000克2、调料：盐100克,白砂糖50克,白酒50克,香油100克,胡椒粉15克,花椒粉15克,姜50克,八角10克。3、选料：选取牛肉的背扭肉和腿心肉，以肉色深红，纤维较长，脂肪筋膜较少，有光泽弹性，外表微干不沾手的牛肉为原料...

1、配料：生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒面、花椒粉、五香粉、大葱、姜、八角、花椒、香叶料酒、红酒、高度白酒2、首先要选新鲜的牛里脊肉，因为牛里脊肉，是瘦肉里比较嫩的部位，不带筋膜，纹路清晰，做成牛肉干顺着纹...

1、材料：牛肉，花椒，大料，葱，大蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒。2、牛肉切条，放花椒，大料，葱，蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒腌制10分钟。3、倒入锅中加少许水用小火炖，待汤汁都收干。4、糖加少许水倒入锅中翻炒，然后将牛肉干放进去不停的翻炒，待...

牛肉干能带去越南，牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。越南，全称为越南社会主义共和国(英语:SocialistR...

1、吃牛肉干的好处和功效：牛肉干是有牛肉制作而成，牛肉属于高蛋白质，低胆固醇，低脂肪类的食物。2、能够对人体中的蛋白质进行补充，可以起到提高免疫力的功效，并且具有缓解饥饿感的作用。3、牛肉中含有丰富的肌氨酸，能够起到...

1、食材：鲜牛肉适量，盐适量，芝麻适量，葱姜适量，料酒适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，孜然适量，酱油适量。2、买适量的牛鲜肉，清洗干净。3、切成长条。冷水下锅，加入料酒，葱姜，盐，酱油。搅拌均匀。4、大火煮十分钟左右。捞出控干，备用。5...

1、主料：牛肉1000克。2、调料：盐15克、味精2克、草豆蔻5克、八角5克、胡麻油10克、辣椒(红，尖，干)25克、芝麻30克、大葱10克、姜5克、花椒10克、植物油100克。3、干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用。4、牛肉清洗干净，放入...

1、每100克的牛肉干所含有的热量为550大卡。2、一个成年人每天正常需要摄入的热量在2000~3000大卡，也就是说，我们吃上100克的牛肉干所吸收的热量相当于我们一整天需要消耗的热量的五分之一左右。这个热量值实际上是非常...

十大热门牦牛肉干品牌产品排行榜都有什么，一起来看看小编今天的分享吧！1、张飞风干手撕牦牛肉干2、可可西里牦牛肉干3、西北骄耗牦牛肉干4、伍田麻辣牦牛肉干5、可可西里风干牦牛肉6、胖金妹牦牛肉干7、手撕正宗四川牦...