教你做的精选

1、食材：萝卜（已清洗切片）、熟羊肉（已切片）、大蒜（已洗净切碎）2、烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下。3、接着，加适量的清水。4、煮开，煮至萝卜熟软。5、然后，合入切好的熟羊肉和大蒜翻炒翻炒。6、最后，加适量的生抽。7、加适量的白...

1、锅中加入适量的清水，把排骨焯一下，捞出备用！2、土豆去皮，切成小块。3、锅中加入玉米油，油烧开放葱花爆香，以后放排骨。4、放入白糖，生抽翻炒十分钟。5、锅中加入开水开始炖30分钟。6、中途的时候加入切好的土豆块。7、最...

1、准备食材：花生米。2、把花生米用清水冲洗一下，迅速甩干。3、起油锅。4、倒入花生米先中小火不断翻炒。5、当听到噼里啪啦的响声在转成小火翻炒。6、一直炒到有的花生被炸开，里面的肉呈黄色位置。7、然后乘到盘子里，趁...

1、食材：面粉250g、西兰花3朵、黑芝麻酱2勺、白芝麻酱2勺、胡萝卜汁30g、红心火龙果汁30g、酵母5g、温水70g。2、西兰花煮熟，胡萝卜蒸熟后，与火龙果分别榨汁，过滤后留取果蔬汁各30克。3、取两个杯子倒入30克温水，各加入1克...

1、食材清单：黄豆200克、核桃仁100克、杏仁80克、热开水400毫升、冰糖20克。2、做法：（1）备好所有食材，适量的核桃仁，一般选择干核桃仁。杏仁、黄豆、冰糖也放置碟子当中备用，并取清水开始烧热水。（2）黄豆清洗干净放入水当中煮...

1、把盐倒进面粉里，一边和面一边慢慢往里加水，和成稍硬的面团。面要每隔半个小时揉一下饧一下，反复三次。2、第三次饧好的面已经相当光滑。3、面饧好后，揪成鸭蛋大小的剂子，刷上一遍油。挨个搓成小棍棍。4、把面棍擀开，成薄...

1、原料：面粉、酵母粉、猪肉、葱、酱油、食盐、干枣。2、做法：（1）面粉中加入酵母粉揉成面团醒一会。（2）猪肉切成小丁，葱切碎。放在容器了加点酱油，盐拌匀备用。（3）干枣洗净备用。（4）醒好的面团揉匀，分成小块揉匀。（5）将一小块面团擀...

1、材料：红薯粉一把，豆腐一块，葱适量，蒜适量，番茄酱适量，两碗水，盐适量。2、准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道。3、豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。粉条用开水泡软。4、热锅冷油，下葱蒜爆香。放一勺番茄酱炒红。加两碗水...

1、原材料：葱姜蒜、醋、辣椒、花椒等。2、首先将葱姜蒜用刀背拍烂，再切成碎末。再切一段葱白，切成碎末状。3、将葱姜蒜末与葱白一起装入碗中。然后在碗中放入少许花椒面。4、再倒入辣椒面，接着再撒上一层芝麻。5、锅中倒...

1、烹饪食材：鸡蛋3个、韭菜1把、干虾米50克、食盐半汤勺、五香粉2茶勺、食用油20毫升、香油15毫升、面粉270克、玉米面90克、温开水100毫升。2、为了让韭菜盒子的颜色更加金黄好看，我们可以在和面时加入一些玉米面，将玉...

1、泡米2、煮饭3、加入腊肠鸡蛋4、焖煮5、小油菜6、调味汁1.取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1:1.5，浸泡一个小时。2.浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，...

1、准备材料：蟹肉块150G、鸡蛋清1个、香菜4根、盐少许、白胡椒粉1/5勺、淀粉3勺、清水约600ML；2、制作步骤：（1）蟹肉块解冻，用刀剁的碎碎的；（2）原材料备齐。（3）清水600ML左右，烧开，倒入调好的水淀粉。一定要倒入，一点点，一点点倒，这样...

1，将鲈鱼由背部拨开成片状不带骨之鱼肉，用腌料腌约20分钟2，调味料倒入碗中调匀3，将腌好的鲈鱼片以大火蒸约5分钟后取出，将调味料淋在鲈鱼上面片上即可小贴士鱼露是一种泰式调味料，是以鱼加上盐巴腌制而成，除可增添菜肴的咸味...

1、炒土豆丝：食材：土豆1个、红辣椒一个、米醋2勺、盐1克、酱油1勺、食用油适量、胡椒粉1克、蒜末2克；做法：（1）土豆去皮洗净切丝；（2）热锅、放入适量的食用油爆香蒜末；（3）放入土豆丝翻炒均匀；（4）调入胡椒粉、盐和酱油翻炒均匀；（5）最后放入...

1、萝卜去皮擦成丝备用。2、萝卜丝中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油。3、萝卜丝中加入盐拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用。4、面粉中加入清水慢慢搅拌。5、将面粉调成可以流动的糊状即可。6、勺子中加入少许面糊铺底。7...

1、将土豆、青椒和牛肉切成小块，牛肉用少许生抽拌匀腌制。2、起油锅放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。3、牛肉翻炒至五成熟时，放入土豆和青椒翻炒。加入开水，盖上锅盖，中火焖半个小时左右，加入咖喱。待咖喱完全融化，炒匀...

1、切好的芽菜，用水泡5-10分钟2、切香葱适量，香菜适量3、切好的香葱香菜，放入装有芽菜的盆，倒入油泼辣子4、锅里放冷水，加入浓汤宝5、沸水下干面6、干面下锅后，水再次沸腾时，加一瓢冷水煮熟即可1.切好的芽菜，用水泡5-10分钟。...

工具/材料低筋面粉75g/鸡蛋液60g/细砂糖20g/黄油45g/抹茶粉50g/玉米淀粉30g/蔓越莓干适量操作方法将45g黄油倒入碗中，并提前融化至软的状态，如果是天气热的时候，20分钟左右就可以了。在黄油碗中加入20g细砂糖，用搅拌机搅...

1、主料：燕麦米100g、荞麦米50g、薏米50g、糯米100g。2、辅料：椰奶500g、白糖10g。3、步骤：（1）锅中放水适量薏米洗净待水开放入薏米中火煮30分钟。（2）在分别放入燕麦米、糯米、荞麦米小火煮40分钟，待汤汁变稠加入白糖根据自己...

1、将豚骨洗干净，放入锅中，加水，放入适量生姜和大蒜，滴几滴料酒焯一下；然后捞出晾凉备用。2、等锅里的油热起来后放入姜蒜，然后倒入豚骨翻炒，翻炒好后加入适量的冷开水进行炖。火候可以根据自己的时间来控制。3、等骨头炖差...

1、罗汉果白菜干汤：食材：罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。功效：养阴清肺、润燥化痰。方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。?2、木瓜花生排骨汤：食材：木瓜1个，花生100克、龙骨...

1、处理食材2、撒盐静置3、熬制4、封坛1.把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。2.放进盆里撒上盐，静置30分钟。3.然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖4.盛到瓷坛密封一个星期即可。...

1、准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，选择新鲜的桑葚最好。2、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子。3、准备冰糖。4、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，洗干净备用。5、准备好白酒，不要黄酒和米酒，...

1、主料：羊肉400克、枸杞20克。2、辅料：大葱1根、姜片3片、干红辣椒3根、黑胡椒粉1匙、盐1.5匙。3、做法：（1）羊肉切块，冷水入锅焯出血水。（2）焯水后的羊肉放入砂锅中，加入葱段，姜片和干红辣椒。（3）加入适量清水，大火煮沸转小火煲1...

1、淋鸡蛋时要全程用小火，做出的鸡蛋形状好，不会散开，如果是旺火汤滚状态将蛋液倒入，不仅形成不了蛋花，而且蛋液还容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色就混浊了。2、西红柿和黄瓜片炒一下，把西红柿的酸味和黄瓜片的清香味炒出来，这样...