多种营养的精选

腐乳、泡菜、纳豆、酸奶……大家应该都不陌生，这些食物都有一个共同特点就是发酵。从调料到主食，还有各种饮品，发酵食品在我们的生活中占了很大部分，它们不仅风味独特，适当食用还具有很高的营养价值。1、提高营养物质吸收...

1、【冬瓜肉丸汤】材料：冬瓜/猪肉/鸡蛋/葱/姜/枸杞/小葱，调料：生粉/盐/胡椒粉/料酒/生抽，猪肉洗净，去皮，切碎，剁成肉泥。肉泥放入碗内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，鸡蛋，淀粉，葱姜，搅拌均匀。冬瓜切成小块。锅内加油，烧热，加姜片，煸炒。然后...

1、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并...

1、俄罗斯大列巴、黑麦面包、法棍意大利面包和牛奶有营养，俄罗斯大列巴，对于日常可以买到的面包，俄罗斯大列巴是首选，其中脂肪含量非常低，而膳食纤维又很丰富，非常适合平时吃得太好的人。2、黑麦面包，黑麦面包与全麦面包一样...

1、多宝鱼的营养非常丰富，而且营养物质的种类也很多，富含Ω-3脂肪酸、维生素A、维生素C、蛋白质、钙和铁等。2、Ω-3脂肪酸：Ω-3脂肪酸是人体不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白的含...

1、八宝粥材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖。做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用:将所有的食材一起放入锅中,大火烧开之后小火慢慢的煲粥。功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的...

1、可能很多人不知道，在鳝鱼里面含有鳝鱼素这种特殊成分，能够减低血糖，对于糖尿病患者可以多食用，能够辅助疾病的治疗。另外鳝鱼里面也含有丰富的维生素A，维生素A能够护肝明目，能够缓解人体内肝细胞的衰老。2、鳝鱼是一种比...

1、多宝鱼含有维生素、微量元素。多宝鱼还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。2、多宝鱼含有脂肪酸。多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸，Ω-3脂肪酸...

1、把新鲜的大虾去壳去头去尾，用刀开背去虾线，然后切成小段虾粒放盘中，加入鸡蛋清、少许的盐、少许的淀粉、料酒、姜稍微腌制5分钟左右。2、锅中放水煮开，加点盐进去，然后把豌豆倒入锅中焯水2分钟左右，豌豆断生后就可以捞出...

1、包含范围不同。固体饮料分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。奶粉属于蛋白型固体饮料，因此奶粉包含的的范围比固体饮料小得多。2、营养不同。奶粉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、...

1、蛋白质和氨基酸：茶叶中的蛋白质和氨基酸，在茶树鲜叶中约占干物质的1%-3%,在成品茶中有所增加，约占15%-30%。如果做成茶膳，不溶解于水的部分也能吸收，营养价值就较大。茶叶作为一种食品，它是属于一种低热量的食品，对肥胖人...

1、正常生长情况下的多肉是无需生长液的，土壤中的营养成分足够多肉生长所需。但是如果想让多肉的个头长大一下，可以在春秋两季给多肉用一些缓释肥，有助于多肉的生长。2、注意不要用的太多，否则会因营养过剩，导致多肉根系被...

1、嘎鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净，用厨纸把鱼表面的水吸干。2、锅烧热，加入适量的油放入嘎鱼、蒜瓣煎至两面微微上色。烹入料酒、醋、酱油、生抽，放入姜片和适量的水。3、大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠，撒入香葱碎即可...

1、鱼+豆腐作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。2、猪肝+菠菜作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸...

1、蛋白质：足月儿每日每千克体重约需2～3克。2、脂肪：每天总需要量为9～17克/100卡热。母乳中未饱和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收，而牛乳中未饱和脂肪酸仅占34%。亚麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，亚麻脂酸缺乏时出现皮疹和...

随着人们收入水平的提高，对食物营养的需求也日渐提高。但你知道吗，生活中有些食物打着“营养美食”的旗号，实际上并不营养，例如营养麦片、沙拉酱、超市中的全麦面包、嫩肉粉等.下面来介绍几种！种类吃沙拉酱等于“喝油”各...

1、具有广谱抗肿瘤功效，能够提高机体免疫力，消炎消肿。同时，它还是一种新型抗凝剂，能抑制血管平滑肌的增生，提高内皮细胞增殖与迁移，并刺激内皮细胞释放游离型抑制剂，对中老年人群具有降低血粘度的功效。2、海参体壁内有含量...

1、从营养学角度来看，各种牛奶的营养价值排位顺序是：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。如果按包装来评价牛奶的营养价值，则屋型纸盒鲜奶100分，玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分，用原奶发酵的酸奶80分，强化型奶粉60分，用奶粉发酵...

1、一种到多种：按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对...

1、西洋菜也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。2、菠菜菠菜含有大量β胡...

1、蛋白质和氨基酸：茶叶中的蛋白质和氨基酸，在茶树鲜叶中约占干物质的1%-3%,在成品茶中有所增加，约占15%-30%。如果做成茶膳，不溶解于水的部分也能吸收，营养价值就较大。茶叶作为一种食品，它是属于一种低热量的食品，对肥胖人...

大千世界，食物的种类多的数不清。这些食物中一定有你爱吃的，你不爱吃的。有些食物遭到的“嫌弃”较多，就成了公认的“难吃食物”。但是有些难吃的食物，其实是对人身体大有好处的。方法粗糙的食物粗糙食物之所以粗糙，是因为...

最有营养的牛奶有如下几种：1、舒化奶，利用乳糖酶将乳糖部分分解，使得那些一喝牛奶就腹泻、腹胀的人找到适合自己的奶；2、高钙奶，牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的含量高，还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的...

1、扁豆山药莲子粥材料：白扁豆16克，山药17克，莲子16克，粳米60克。做法：以上四味加水共煮为粥即可，注意不要煮糊。功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化...

1、甜酒鸡蛋材料：鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。做法:将鸡蛋煎好，铲出。将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜。将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅。2、鲜玉米鸡蛋饼材料：玉米、鸡蛋、香油。做法：新鲜玉米放入搅拌器绞碎...