蒸金仓鱼的精选

1、鱼洗净，在背上，身上划几刀，鱼肉较厚，划开熟得均匀点而且更易于豉汁入味。2、豆豉洗净，姜切碎，葱切细。3、在鱼全身薄薄地抹些盐，均匀地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、酱油。4、水烧开后把鱼放入锅里大火蒸。看鱼的大小蒸10-1...

1、鱼洗净，在背上，身上划几刀，鱼肉较厚，划开熟得均匀点而且更易于豉汁入味。2、豆豉洗净，姜切碎，葱切细。3、在鱼全身薄薄地抹些盐，均匀地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、酱油。4、水烧开后把鱼放入锅里大火蒸。看鱼的大小蒸10-1...

1、鱼洗净，在背上，身上划几刀，鱼肉较厚，划开熟得均匀点而且更易于豉汁入味。2、豆豉洗净，姜切碎，葱切细。3、在鱼全身薄薄地抹些盐，均匀地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、酱油。4、水烧开后把鱼放入锅里大火蒸。看鱼的大小蒸10-1...

1、食材：金鲳鱼1条，葱适量，盐适量，姜适量，料酒适量，味极鲜适量，油适量。2、先把鱼洗净、切葱、姜备用。3、在鱼的反正面划几下。4、放入料酒，然后在鱼的反正面均匀的抹上盐，腌制10分钟。5、肚子里放两片姜，表面也要放两片姜。6...

1、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；2、盘子里垫入两块厚姜块；3、切好姜丝摆在鱼身上；4、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；5、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片6、出锅后，淋上蒸...

1、准备用料。仓鱼、姜、料酒、酱油、葱。2、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀。3、盘子里垫入两块厚姜块。4、切好姜丝摆在鱼身上。5、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。6、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端...

1、金鲳鱼需要蒸8-10分钟就可以了。2、原料：金鲳鱼、葱、大葱、姜、蒜、香菜。调料：油、白胡椒粉、豉油、盐。3、洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。4、葱去头尾洗净，一半切段，一半剁...

1、做法一：准备用料。文昌鱼、姜丝、蒜、葱花、料酒、盐、生抽、耗油。文昌鱼去内脏，用清水洗干净，切记要把肚子里的那个黑色物质给清洗干净；在文昌鱼的背部打上花刀，加入适量的料酒和盐均匀涂抹，鱼肚里放入适量姜和蒜，腌制1...

1、食材：金鲳鱼1条、盐适量、面粉适量。2、把鱼洗干净，因为鲳鱼肉质厚，两面多滑两刀好入味稍，微擦干水渍，用盐全身抹一遍，腌制半小时（盐只要均匀的抹一层就可以了）。3、鱼在下锅前，在抹上薄薄的一层面粉（低，中，高筋面粉都可以）。4...

1、主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。2、把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝3、放入蒸锅内。4、加盖大约蒸10分钟。5、开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲳鱼：1条;姜：1块;小葱：适量;蒸鱼豉油：适量;江米酒：适量;清蒸金鲳鱼的做法将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水姜切片或丝、葱切段将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹...

1、准备用料。仓鱼、姜、料酒、酱油、葱。2、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀。3、盘子里垫入两块厚姜块。4、切好姜丝摆在鱼身上。5、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。6、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端...

1、做法一：准备用料。文昌鱼、姜丝、蒜、葱花、料酒、盐、生抽、耗油。文昌鱼去内脏，用清水洗干净，切记要把肚子里的那个黑色物质给清洗干净；在文昌鱼的背部打上花刀，加入适量的料酒和盐均匀涂抹，鱼肚里放入适量姜和蒜，腌制1...

1、食材：金仓鱼350g、油适量、生抽适量、姜蒜适量。2、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；3、盘子里垫入两块厚姜块；4、切好姜丝摆在鱼身上；5、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；6、水开后上锅蒸8分钟，关火...

1、食材：金鲳鱼1条、盐适量、面粉适量。2、把鱼洗干净，因为鲳鱼肉质厚，两面多滑两刀好入味稍，微擦干水渍，用盐全身抹一遍，腌制半小时（盐只要均匀的抹一层就可以了）。3、鱼在下锅前，在抹上薄薄的一层面粉（低，中，高筋面粉都可以）。4...

1、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；2、盘子里垫入两块厚姜块；3、切好姜丝摆在鱼身上；4、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；5、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片6、出锅后，淋上蒸...

1、做法一用料：仓鱼1条、姜适量、料酒适量、葱适量。新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味。盘子里垫入两块厚姜块，切好姜丝摆在鱼身上，淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端...

1、主料：金鲳鱼(1尾，1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、调料：油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)。3、洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层...

1、做法一：准备用料。文昌鱼、姜丝、蒜、葱花、料酒、盐、生抽、耗油。文昌鱼去内脏，用清水洗干净，切记要把肚子里的那个黑色物质给清洗干净；在文昌鱼的背部打上花刀，加入适量的料酒和盐均匀涂抹，鱼肚里放入适量姜和蒜，腌制1...

1、主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。2、把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝3、放入蒸锅内。4、加盖大约蒸10分钟。5、开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段...

1、主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。2、把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝3、放入蒸锅内。4、加盖大约蒸10分钟。5、开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段...

1、主料：金鲳鱼(1尾，1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、调料：油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)。3、洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层...

1、材料：仓鱼2条，姜少许，生抽适量，耗油适量，榨菜一包，花生油适量，盐适量。2、仓鱼洗干净，在鱼身两边切几刀方便入味，用盐涂抹缝隙。3、将部分榨菜塞进鱼肚子。把鱼放碟子上，倒入适量花生油，耗油，生抽。量多少依自己口味而定，喜欢吃...

1、食材：金仓鱼350g、油适量、生抽适量、姜蒜适量。2、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；3、盘子里垫入两块厚姜块；4、切好姜丝摆在鱼身上；5、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；6、水开后上锅蒸8分钟，关火...

1、鱼洗净，在背上，身上划几刀，鱼肉较厚，划开熟得均匀点而且更易于豉汁入味。2、豆豉洗净，姜切碎，葱切细。3、在鱼全身薄薄地抹些盐，均匀地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、酱油。4、水烧开后把鱼放入锅里大火蒸。看鱼的大小蒸10-1...