臊面的精选

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肉臊面的做法教程

肉臊面的做法教程

2023-02-14
1、主料:面条150克、猪肉100克、水发香菇70克、胡萝卜丁50克、芹菜丁30克。2、调料:料酒、酱油、盐、鸡精、色拉油各适量。3、将猪肉洗净,切成细末,香菇切成片。4、锅放油烧热,爆炒猪肉末,再加入香菇、胡萝卜丁、芹菜炒香,加...
四川臊子面怎么炒臊子

四川臊子面怎么炒臊子

2023-12-26
1、食材:葱丝10g、蒜末10g、香菜20g、油20g、花椒20g、豆瓣酱20g、小米椒50g、鸡蛋2个。2、鸡蛋打入碗中搅散,香菜切末,小米椒切末。3、锅中倒油,加入葱丝、蒜末、花椒、小米椒、豆瓣酱炒香。4、放入鸡蛋炒碎后,加入水。5...
臊子面要怎么做

臊子面要怎么做

2023-11-14
1、准备面条200g、肉末200g、食用油20g、姜末3g、酱油15g、甜面酱20g、老抽10g、冰糖8g、酱油5g、香油5g、花椒粉3g、红油辣椒8g、蒜水4勺、小米辣1g、小葱1g、鸡精2g、白糖2g、芝麻油5g、蒜末。2、锅中加入20g食用油...
臊子面的汤做法

臊子面的汤做法

2023-07-28
1、主要食材:饸烙面、土豆、胡萝卜、木耳、韭菜2、准备一个土豆去皮先切成长条,然后再切成小丁,切好后放入清水里,接着再把胡萝卜去皮,也切成小丁备用,泡发的木耳切碎,如果有黄花菜的话,也可以切一些,在准备一块老豆腐,先切成长...
四川炒臊子怎么做,四川臊子面怎么炒臊子

四川炒臊子怎么做,四川臊子面怎么炒臊子

2023-12-26
1、食材:葱丝10g、蒜末10g、香菜20g、油20g、花椒20g、豆瓣酱20g、小米椒50g、鸡蛋2个。2、鸡蛋打入碗中搅散,香菜切末,小米椒切末。3、锅中倒油,加入葱丝、蒜末、花椒、小米椒、豆瓣酱炒香。4、放入鸡蛋炒碎后,加入水。5...
关于牛肉面臊子的做法,牛肉面臊子的做法

关于牛肉面臊子的做法,牛肉面臊子的做法

2023-12-30
1、食材:饺子皮500克、牛肉150克、胡萝卜半根、洋葱半个、西红柿1个、香芹1颗、食盐适量、白胡椒粉2克、白糖3克、料酒5毫升、花生油适量、黑胡椒碎2克、鸡粉3克、老抽3滴。2、准备好牛肉,用水清洗干净,稍微浸泡一下,出血...
汾城臊子面怎么做,汾城臊子面的做法

汾城臊子面怎么做,汾城臊子面的做法

2023-12-16
1、食材:手擀面适量,白菜两片,土豆一个,胡萝卜半个,蒜苔(蒜苗)一小把,香菇两三个,烧肉,葱,姜,蒜,油炸豆腐,白豆腐,泡好的木耳,泡好的海带,老抽,生抽,五香粉,盐,鸡精,香菜末。2、提前准备一盆烧开放凉的水备用。3、泡好的海带、木耳切丝。4、...
岐山臊子面

岐山臊子面

2019-11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:1块;面条(生):适量;鸡蛋:适量;青蒜:适量;胡萝卜:适量;土豆:适量;豆腐干:适量;黑木耳:适量;色拉油:适量;食盐:适量;姜:适量;葱:少许;八角:适量;干辣椒...
臊子面由来

臊子面由来

2023-12-12
古时,周人由豳(今陕西彬县、旬邑一带)迁至岐之周原(今陕西宝鸡岐山县),在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸,大旱三年,民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园,奋起反击,大战七日才将恶龙杀死,饥饿的人们为庆...
长面臊子怎么做,长面臊子做法介绍

长面臊子怎么做,长面臊子做法介绍

2023-03-28
1、把淀粉加入肉馅拌匀。2、锅里烧油,烧至八成熟。3、把姜蒜放入锅中爆香。4、下肉馅翻炒,一直保持大火,炒至变色。5、下豆瓣酱继续翻炒。6、依次加入老抽,白糖,花椒油,生抽,盐,鸡精,翻炒至熟至香。7、加入大料翻炒出锅。8、吃...
怎么做臊子面,臊子面要怎么做

怎么做臊子面,臊子面要怎么做

2024-01-28
1、准备面条200g、肉末200g、食用油20g、姜末3g、酱油15g、甜面酱20g、老抽10g、冰糖8g、酱油5g、香油5g、花椒粉3g、红油辣椒8g、蒜水4勺、小米辣1g、小葱1g、鸡精2g、白糖2g、芝麻油5g、蒜末。2、锅中加入20g食用油...
怎么制作酸爽臊子面,酸爽臊子面如何做

怎么制作酸爽臊子面,酸爽臊子面如何做

2023-06-21
1、原料:面条一袋、五花肉小块、胡萝卜半根、豆腐小块、鸡蛋1个、木耳3片、蒜苗适量、食用醋适量、葱姜蒜适量、干辣椒1个、花椒适量、八角1个、豆瓣酱适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。2、将肉洗干净后切成肉末...
鸡蛋臊子面的臊子怎么做

鸡蛋臊子面的臊子怎么做

2019-05-01
方法:准备几个鸡蛋和一个碗,把鸡蛋打破倒入碗中,用筷子搅拌均匀,在鸡蛋里面加入一点盐,再加入一点生抽去腥味,打好之后放入蒸锅蒸好,蒸好后切成自己想要的形状放入锅里面炒,就可以做成美味的鸡蛋臊子了。...
羊肉酸汤臊子面

羊肉酸汤臊子面

2023-04-19
1、面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。2、羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。3、平底锅至火上中火加热,放入肉片炒至断生水、出油,烹入米酒,加姜末翻炒。4、倒入米醋250克、生抽,加花椒粉、五香...
臊子面

臊子面

2019-11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料挂面:400克;猪肉馅:200克;豆腐干:60克;姜:10克;香醋:45毫升;酱油:15毫升;料酒:30毫升;白糖:10克;食盐:5克;花椒粉:10克;小葱:少许;芝麻:少许;辣椒油:15毫升;臊...
怎么做臊子面

怎么做臊子面

2023-11-14
1、准备面条200g、肉末200g、食用油20g、姜末3g、酱油15g、甜面酱20g、老抽10g、冰糖8g、酱油5g、香油5g、花椒粉3g、红油辣椒8g、蒜水4勺、小米辣1g、小葱1g、鸡精2g、白糖2g、芝麻油5g、蒜末。2、锅中加入20g食用油...
臊子面怎么做

臊子面怎么做

2017-12-27
用料:鸡蛋2个、豆腐1块、木耳5朵、姜5片、八角2个、盐5克、葱2根、桂皮1块、香醋100g、西红柿1个、鸡蛋挂面细1把、糖3克1、准备两个鸡蛋打散,锅内刷油,用电饼铛最好,将蛋液均匀的铺满锅内,盖盖,翻一次面即可,取出晾凉,切成菱...
臊子面介绍

臊子面介绍

2023-11-11
1、臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。2、臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕...
炸酱臊子面做法,炸酱臊子面的家常做法

炸酱臊子面做法,炸酱臊子面的家常做法

2023-11-30
1、先将大肉、胡萝卜、土豆、豆腐、西红柿、香菇切丁,黑木耳米椒切小备用。2、先炒肉丁,加入葱姜调料酱油炒香,可以根据口味加点辣椒面,然后将所有切丁的菜都放进去翻炒。3、最后加汤等汤滚了,多煮一会,然后适量盐,将韭菜香...
正宗臊子面怎么做,正宗臊子面的做法

正宗臊子面怎么做,正宗臊子面的做法

2024-01-03
1、材料:盐2克,鸡精2克,辣椒末5克,酱油10毫升,花生油20毫升,面条500克,小葱一根,猪瘦肉250克。2、将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,锅中加适量油烧热,放入肉沫翻炒,加入酱油着色,然后加入开水。3、加入辣椒末和葱末,将面条放入开水中,煮...
怎么做肉臊子削筋面,肉臊子削筋面如何做

怎么做肉臊子削筋面,肉臊子削筋面如何做

2023-09-22
1、用料:中筋面粉适量、五花肉适量、豇豆适量、生抽适量、花椒少许、盐、醋、辣椒油等。2、洗净五花肉,将其切成小片,用生抽腌制约两小时。3、和面,揉成面团后醒面约1小时。4、将醒好的面团揉一揉,然后擀开。5、将擀好的面...
陕西臊子面

陕西臊子面

2019-11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:500克;鸡蛋:1个;豆角:1把;胡萝卜:1根;白萝卜:1根;猪肉:1块;豆腐干:1包;辣酱:适量;食盐:适量;豆瓣酱:适量;色拉油:适量;陕西臊子面的做法面粉中加入...
鸡杂油臊面怎么做,鸡杂油臊面的做法介绍

鸡杂油臊面怎么做,鸡杂油臊面的做法介绍

2023-02-13
1、将泡海椒、泡姜、泡萝卜、蒜洗净并且切好。2、将鸡杂打整干净并且切小片。3、倒入油,开火,待油滚烫时依次放入花椒、八角、蒜、泡海椒;4、半分钟后依次再放入泡姜、泡萝卜。5、三分钟之后放入鸡杂,再过五分钟再参入水...
臊子面好吃么

臊子面好吃么

2023-12-26
臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子...
怎么读臊子面,臊子面怎么读

怎么读臊子面,臊子面怎么读

2023-12-01
1、臊声母s,韵母ao,声调四声。2、子声母z,韵母i,声调三声。3、面声母m,韵母ian,声调四声。4、臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行...