米饭的精选

1、全部夹生：用筷子均匀地在米饭里扎出洞，洞要直通锅底，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍即可。2、表面夹生：将表层夹生米饭翻到中间，加少许温水焖一会，加水量要根据米饭夹生部分的量来决定，表面夹生较多就多加...

1、用料：大米200克、香菇适量、猪瘦肉适量、甜面酱适量、盐少许、生粉少许、料酒少许。2、瘦肉剁成末加适量生粉料酒捏上劲。3、香菇提前泡发切成末。4、锅中放少许油，下猪肉末煸炒。5、肉末一转色加入香菇。再放入一勺...

1、蒸米饭之前用水泡半个小时左右，可以使大米更好的吸收水分，缩短米饭做好的时间。而且做好的米饭比不泡水做出的米饭更有韧性，表面还会有一层油亮，口感更好吃。没有用水泡过的米做出的米饭口感粗糙而且韧性较差。2、在煮...

米饭是常见的主食，那用它来去黑头是否有用呢?用米饭去黑头的方法又是怎样的呢?下面我们就一起来看看到底怎么用米饭去黑头吧!米饭可以去黑头，而且用它来去黑头，既方便又快，而且还很安全。注意要选择热米饭，因为热米饭可以...

1、红薯和米饭哪个容易胖：吃米饭会比吃红薯更容易发胖。2、因为米饭里面含有的蛋白质非常丰富，而红薯里面所含有的都是粗纤维，不仅热量不高，而且具有很好的饱腹感，让你吃一点就不觉得饿。从这里可以看出，吃红薯显然比吃米饭...

1、一碗凉皮等于2-3碗米饭。2、从营养方面考虑，凉皮、凉面其实都是精制碳水，不仅淀粉含量高，还缺少了b族维生素和膳食纤维，升糖指数较高，从热量值看，每100g的凉皮约为117千卡能量，和米饭的热量差不多；凉面约为283千卡，是米饭的...

1、馒头比米饭更容易发胖。2、经过研究100克米饭的热量只有117千卡，但是馒头能提供的热量是二百三十三千卡，是米饭的两倍还要多。其实，对于大米和面粉单位质量的热量其实是差不多的。但是如果两者已经做成了米饭和馒头。...

1、我们将鸡胸肉切丁，加入葱姜，盐，鸡精，十三香，蚝油，老抽，洋葱丁，抓拌均匀腌制半小时2、将米饭捣散，加入鸡蛋，鸡精，盐，蚝油，再放入土豆淀粉和葱花，搅拌均匀3、将米饭团分成小份，搓圆按扁，中间放上鸡肉丁包好搓圆4、锅中烧油，油温五六成...

1、准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉；2、淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失；3、大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，所以蒸好的...

1、红米饭是红米或高粱米煮成的。红米是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米，高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。2、红米是一种是有益于人健康的食物，可帮助人获得营养。是一种纯天然的食物，红米是大米...

煮饭是日常生活中必不可少的，那电饭煲蒸米饭按哪个键呢？取适量的大米放在电饭锅的内胆中，首先我们要把大米淘洗干净，我一般是清洗两遍；大米清洗干净后，加入适量的清水，把内胆置于电饭锅中，然后插上电源；插上电源后，电饭锅的显示...

1、用不粘锅焖米饭当然可以的。2、但是米饭不一定要用不粘锅焖才不黏锅，用普通的锅焖只要掌握好方法，也是可以的。在煮饭前加入几滴油就能防止粘锅，把饭煮好后焖几分钟也是很好的方法，不过这些都要注意米和水的比例。...

米饭的主要成分是碳水化合物，碳水化合物是人体能量的主要来源。米饭的蛋白质含量很低，大约只占7-8%，而且其蛋白质的氨基酸组成也不是非常合理，就是赖氨酸含量高些，其他的都比较低，补充蛋白质最好动植物搭配食用。...

1、米和水的比例应该是1比1.2，水超过1比1.2蒸出的米饭比较松软，低于1比1.2能稍微硬一点，第一次可以根据比例做，然后下一次就可以根据口味进行加减。蒸米饭时不同的米和水的比例其实是不一样的，常见的中长粳米和水的比例就...

1、蒸米饭蒸米饭前可以先把米用清水泡20分钟，这样可以减少蒸米饭的时间，等饭蒸好后，不要立马揭盖，可以先等待几分钟，再将盖子打开开始食用，这样会让米饭变得更加软糯香甜。2、煮米饭煮米饭时在米饭中放入适量的水，直接放入电...

1、自热米饭一盒，拆开包装。将自热米饭的米饭包取出。2、用自带的勺子顶部划开米饭包的外包装。3、这样自热米饭就拆开啦，接着我们用勺子将米饭拌开，使其松软。4、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并加入一定量的矿泉...

1、微波炉可以蒸米饭。使用微波炉蒸米饭更加省电，且米饭中的营养流失较少。用微波炉蒸米饭时，最好将大米提前浸泡，能有效缩短蒸饭的时间，浸泡20分钟便可，之后便可将其放进微波炉中，高火5分钟，取出拌匀后再中火加热10分钟即可...

1、加一点儿醋：按500克米加1ml醋的占比放些食用醋，可使白米饭绵软以外还便于储放、防变馊，并且煮出去的白米饭毫无疑问沒有怪味，反倒香气更浓。2、加一点儿盐：此方法仅限剩米饭重蒸全过程。吃不上的白米饭再吃时需要重蒸一...

1、米和水的比例应该是1：1.2，可以用手指来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。2、蒸米饭材料：大米适量、水适量。3、首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。4、大米放好后，倒...

1、主料：芒果300克、糯米150克、椰浆210毫升。2、辅料：糖10克、盐1/3小勺、烤熟花生仁5粒、椰蓉适量。3、做法：（1）椰浆倒入锅里小火加热，放入10克糖和1/3小勺盐，加热至融化不必烧开。甜度自己掌握，酌情加减。（2）糯米洗净沥干水...

煮饭是日常生活中必不可少的，那电饭煲蒸米饭按哪个键呢？取适量的大米放在电饭锅的内胆中，首先我们要把大米淘洗干净，我一般是清洗两遍；大米清洗干净后，加入适量的清水，把内胆置于电饭锅中，然后插上电源；插上电源后，电饭锅的显示...

1、用麦仁蒸米饭前可把它放入水中浸泡一下，这样能让麦仁能够更容易被蒸熟。麦仁是把小麦的皮去掉而得到的东西，它分为硬麦仁、软麦仁两种，其中软麦仁蛋白质含量低，硬麦仁蛋白质含量高。2、麦仁就是将小麦去皮而得到的东西...

1、食材：胡萝卜适量、土豆适量、大米适量、盐适量、油适量。2、2个小土豆刮皮洗净，两根小胡萝卜洗净，一碗大米。3、胡萝卜，土豆切成丁，大米淘洗干净放到锅里加水，水量和平常蒸米饭一样就可以。4、炒锅里加20ml花生油烧热，放...

1、黄米洗净浸泡一晚。2、黑豆洗净浸泡一晚，当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子。3、将黄米与黑豆放入锅中，加入水，没过米大约食指两手指节的高度，也就是差不多一寸的高度，大火烧开，掠去浮沫，期间不断搅拌，防止粘锅。4、转...

1、馊了的米饭要直接倒掉，不能再食用。闻味是判断食物是否变质的重要手段，当出现以下几种味道时，就说明食物已经变质，不能再吃。2、当粮食、花生、面包、蛋糕、米饭、馒头等受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变...