虾饼的精选

1、食材：芹菜1把、面粉1碗、胡萝卜1根、虾仁1碗、色拉油适量、食盐适量、水适量、椒盐适量。2、芹菜跟胡萝卜切成小丁。虾仁切成末，用盐跟料酒腌一下。3、芹菜跟胡萝卜切成小丁，用油炒一下。4、将芹菜、胡萝卜、虾仁、面...

1、用料：鲜虾20只、裙带菜适量、香葱适量、盐6克、鸡蛋2个、白胡椒粉2克、淀粉6勺左右。2、虾处理干净，加胡椒粉，盐，蚝油，葱花，打虾泥。3、裙带菜泡发切碎，胡萝卜切碎，鸡蛋，淀粉。4、裙带菜鲜虾饼煎至两面金黄色即可。...

1、食材：虾仁500克、胡萝卜半根、玉米55克、鸡蛋1个、淀粉20克、胡椒粉10克、盐20克、糖15克、料酒一勺半。2、虾仁用刀背剁碎（不用太碎，留有颗粒感这样吃起来口感更好）。3、加入料酒去腥，正常的陶瓷勺子一勺就够了。4、加...

1、主料：虾仁200克。辅料：鸡蛋50克淀粉(蚕豆)25克。调料：小葱5克姜5克花椒3克盐1克花椒盐3克味精3克猪油（炼制）30克黄酒15克。虾仁洗净控干水分，用精盐、味精、黄酒浸上味，生姜、小葱洗净切丝；2、鸡蛋、湿淀粉调匀成鸡蛋糊；3、...

1、用料：虾650克。2、辅料：色拉油适量、姜片2片、料酒15毫升、胡椒粉3克、葱1棵、盐5克、蛋清1个、面包糠适量、生粉20克、鸡粉5克、淀粉适量、鸡蛋2个。3、冷冻大虾仁解冻后，去泥肠洗净后挤干水分，加点料酒腌制一下。4、...

1、用料：高筋面粉150g、糯米粉50g、盐一小勺（约2g）、虾150g、水175g-200g左右、油油炸用。2、将高筋面粉和糯米粉混合，加入五香粉、胡椒粉、盐、葱花。3、再加入酱油和水，搅拌至有面筋形成（这个过程可以适当添加面粉或者水...

1、准备好鱼肉泥，葱切碎。2、豆角洗净切碎，备用。3、将虾清洗干净，并去壳去肠，剁成虾泥。4、将虾泥和鱼肉混合均匀。5、之后加入切碎的豆角，葱花以及调味料混合均匀。6、用手将混合好的馅料做成虾饼。7、在煎锅中加热适量...

1、准备好所有的食材，鲜虾洗净沥干水分，蔬菜切丁，小葱切碎。2、新鲜明虾去虾头、虾壳、虾线后，洗净放2勺料酒去腥。3、虾仁用厨房纸擦干表面水分，先用刀背拍扁一下，再剁成虾泥，虾保留一些颗粒，不要剁太碎，这样口感更好。4、热...

1、准备材料：生虾肉250克，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。2、调味料：生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。3、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺...

1、原料：土豆、虾、香葱、食盐、蚝油、胡椒粉、生粉。2、鲜虾去头，去虾线，洗净备用。3、放锅里焯水，虾变红捞出。4、剥掉外壳。5、蒸熟的土豆压泥，备用。6、土豆泥里加入少许生粉，加入切好的香葱碎。揪一陀面团，搓成圆球状，包...

1、食材：明虾200g，土豆1个，葱花适量，面粉40g，生抽1小勺，油适量。2、土豆去皮，切片放到蒸锅蒸熟。3、蒸好的土豆放凉，用勺子压成泥。4、明虾去头去壳，用牙签挑出肠泥，剁成虾泥。5、葱花洗净切碎。6、把土豆泥、虾泥、葱花、面粉...

1、香煎虾饼的做法：虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。平底锅烧至大热，倒入生...

1、提前准备好所有原料，山药和生姜去皮。2、将虾仁，生姜和料酒倒入绞肉机中。3、加入清水。4、用二挡搅拌约1分钟。5、得到非常细腻的虾仁山药糊。6、将打好的虾仁山药糊倒入干净的容器当中。7、加入盐和玉米淀粉。8、...

1、生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。2、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅...

1、食材：低筋面粉150克，鸡蛋一个，鲜虾四只，胡萝卜丝适量。2、然后把虾去头去壳去虾线，倒进碗中。3、接着将胡萝卜丝用开水浸泡十分钟，切成碎末，打进碗中，之后打入一颗鸡蛋。小贴士：在这一步，大家可以根据自己个人喜好加入一些自...

1、食材明细主料：虾、红辣椒、火腿、鸡蛋。调味：料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。2、材料:虾、红辣椒、火腿、鸡蛋调味：料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。3、将虾去头、尾、皮、虾肠，只取虾仁。4、洗净后剁成茸状，放入容器内。5、加入盐，料...

1、准备食材，鸡蛋、南瓜、虾、西兰花、面粉、牡蛎粉、香菇粉。2、鲜虾去皮去虾线，生姜去腥。3、南瓜刨丝，西兰花焯水切碎。4、鸡蛋依次加入南瓜、西兰花、少量面粉。5、加入牡蛎粉和香菇粉。6、加入鲜虾。7、入锅，小火两...

1、食材：虾仁500克、肥膘肉50克、面包糠或麦片适量、盐1克、胡椒粉少许、淀粉少许。2、虾仁去虾腺洗净，用干布吸干表面水分备用。3、肥膘肉切小细粒，和虾仁一起剁细后再用刀背剁一小会儿，让虾肉更烂一些。4、虾胶放入锅中...

1、湛江的炸虾饼制作很简单：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加几条鲜虾，然后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量椒盐、一片生菜，香味诱人。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝试难忘。2...

1、生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。2、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅...

1、食材：虾仁500克、胡萝卜半根、玉米55克、鸡蛋1个、淀粉20克、胡椒粉10克、盐20克、糖15克、料酒一勺半。2、虾仁用刀背剁碎（不用太碎，留有颗粒感这样吃起来口感更好）。3、加入料酒去腥，正常的陶瓷勺子一勺就够了。4、加...

1、鲜虾洗净，去皮，去头，去黑线。2、用刀剁成碎碎的虾茸。3、加少许盐，淀粉，葱姜汁和料酒充分拌匀待用。4、将青、红、黄椒和火腿，葱叶切成非常细小的丁。5、将切好的蔬菜丁加入虾茸，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。6、将以上混...

1、用料：虾650克。2、辅料：色拉油适量、姜片2片、料酒15毫升、胡椒粉3克、葱1棵、盐5克、蛋清1个、面包糠适量、生粉20克、鸡粉5克、淀粉适量、鸡蛋2个。3、冷冻大虾仁解冻后，去泥肠洗净后挤干水分，加点料酒腌制一下。4、...

1、准备好所有的食材，鲜虾洗净沥干水分，蔬菜切丁，小葱切碎。2、新鲜明虾去虾头、虾壳、虾线后，洗净放2勺料酒去腥。3、虾仁用厨房纸擦干表面水分，先用刀背拍扁一下，再剁成虾泥，虾保留一些颗粒，不要剁太碎，这样口感更好。4、热...

1、用料：鲜虾300g、胡萝卜1根、杏鲍菇1个、盐少许、香葱少许、面包糠50g、丘比沙拉汁25ml。2、鲜虾。3、鲜虾去掉壳成虾仁，然后准备配料，很简单的呢，一根胡萝卜，还有杏鲍菇和少许葱，一袋丘比沙拉汁。4、一半虾剁成虾泥，一半...