炒饭的精选

1、主料：鲜米适量、玉米粒一小碗、虾仁一小碗、胡萝卜粒一小碗、鸡蛋一只；辅料：玉米油10毫升、1盐一勺、葱花适量。2、鲜米倒入电饭煲中，淘洗干净，然后加水煮饭！3、准备好材料！胡萝卜切丁。虾仁剥壳去虾线，可以切一下。盛出米...

1、原料准备：洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。2、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。3、热锅入橄榄油炒蛋，炒...

炒饭材料：米饭适量、鸡蛋两个。做法：1、将米饭提前蒸好放凉，滴入适量香油，拌匀；2、将火腿肠、虾仁切粒；3、葱洗净切碎备用，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加少量水，煎成金黄色；4、锅里放油，放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒；5、最...

1、原料：米饭、腊肠、香菇、胡萝卜、香葱、姜丝、生抽、料酒。2、香菇洗净泡发。3、腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末。4、锅里加少许油加热，姜丝炝锅。5、倒入腊肠和香菇翻炒出香味，加入胡萝卜，...

1、材料：油、虾仁、蟹肉马蹄饺、鱼露、白米饭、鸡蛋、辣椒末。2、锅中放入2勺油，烧热，加入虾仁炒变色。3、加入解冻的蟹肉马蹄饺淋入少许鱼露，将其炒匀。4、将白米饭加入，倒入蛋清。大火炒熟，淋入2大勺鱼露，5、将其翻炒均匀，...

1、主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）。调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。2、番茄洗净...

1、食材用料：隔夜米饭两碗、肉一块、洋葱半个、玉米粒一碗、胡萝卜半根、八角粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、老抽半茶匙、生抽适量、盐适量。2、将材料切丁，玉米剥粒，瘦肉切粒。3、热锅放油，放入肉煸炒，大火炒至变色，加...

1、腊肠；香葱洗净。2、香肠切粒，葱切碎。3、鸡蛋打散。4、锅中放油炒至鸡蛋凝固盛岀。5、不用洗锅，直接放入腊肠煸岀油。6、放入米饭炒散炒热。7、放入鸡蛋翻炒均匀。8、最后撒入葱花，盐和胡椒粉，炒匀。9、盛入小碗，用勺子...

1、用料：青椒，剩饭，蒜蓉香辣酱，老抽。2、鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。3、鸡肉用少许盐腌一会儿。4、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。5、原锅放米饭炒散。6、放一匙香辣酱拌炒。7、放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒...

1、准备牛肉、开水、砂糖、酱油、芝麻油、鸡蛋、青豆、葱花、洋葱、饭。2、将牛肉切块放入腌料腌制一会然后再拿一干净的碗将开水、砂糖、酱油、芝麻油搅拌好鸡蛋打散。3、热锅下油烧热滑入鸡蛋炒至3分熟盛起备用。4...

1、用料：虾（大头虾即可）10只，广式香肠1根，玉米粒少许，豌豆粒少许，胡萝卜丁少许，鸡蛋1只，咸蛋1只，剩饭1碗。2、大头虾去虾头，剔虾线，虾肉过热水煮熟。咸蛋分离蛋黄、蛋白，用调羹分别压成泥。鸡蛋打散蛋液。3、热锅冷油下虾头，小火慢...

1、食材：洋葱半个、胡萝卜半截、腊肠2节、火腿肠2条、米饭一碗、盐适量、鸡少许、蚝油适量。2、洋葱切成小粒，胡萝卜切成小丁，火腿肠切成片，腊肠蒸熟后，切成片。3、下油锅，倒入火腿肠、腊肠爆香。4、倒入洋葱粒，倒入胡萝卜，反...

1、材料：隔夜饭一碗，虾数只，鸡蛋一粒，红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，盐、生抽、胡椒粉和葱花适量。2、虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。3、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。4、倒入虾仁...

1、主料：一碗剩饭、半棵洋白菜；配料：一把豌豆、两个鸡蛋。2、洋白菜切成小片，鸡蛋打成蛋液。3、锅内放植物油烧热后摊鸡蛋，盛出备用。4、锅内再次放入底油，撒入葱花，倒入洋白菜和豌豆同时进行翻炒。5、待洋白菜煸炒塌秧后倒...

1、材料：米饭一大碗、虾仁六个、鸡蛋两个、蔬菜粒（玉米，胡萝卜，豌豆）适量、柚子两瓣、盐一克、生抽一勺、油适量。2、虾仁剥好，柚子去皮撕小块（一定要把皮去干净），胡萝卜去皮切粒，豌豆洗干净。3、锅里热少许油，将两个打散的鸡蛋...

1、食材：剩米饭1碗、味好美冬阴功风味底料1勺、鸡蛋1个、新鲜虾4只、新鲜鱿鱼须1只、胡萝卜1小段、青豆1把、白洋葱小半个、葱花1把、生抽1勺、料酒2勺、黑胡椒碎1勺。2、准备好所有材料，鱿鱼须切丁，虾去虾线分别用料酒...

1、主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个。2、辅料：食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。3、鸡蛋打散，倒入冷米饭。4、搅拌均匀。5、倒入食用油，加入米饭。6、倒入生抽，翻炒均匀。7、倒入黄瓜、火腿肠，翻炒均...

1、主料：鸡肉200克、米适量。（米和鸡肉的分量应根据你家人口的数量增减哦）2、辅料：盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量。3、鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味；（有时间...

1、豆豉杂菜炒饭是一道美食，由米饭、鸡蛋、豆豉、胡罗卜、洋葱、香茹、荷兰豆、食盐、鸡精、香油等原料制作而成。2、做法：准备好所有食材；3、米饭微波加热，拌入适量鸡蛋液。4、热油小火炒豆豉，加少量清水，加胡罗卜翻炒至半...

1、食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗。2、先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。3、锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。4、另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充...

1、米饭1碗、牛肉50克、西兰花2朵、胡萝卜半根、玉米粒20克、油适量、黑椒酱10克、盐2克。2、准备材料，胡萝卜去皮洗净，西兰花洗净。3、牛肉切丁、西兰花撕小块、胡萝卜切丁。4、锅中倒入适量油，先放入牛肉炒至变色，放入...

1、米饭一盘备用。2、肉末豆角适量。3、锅中放入适量的油。4、油烧到冒烟的时候，把米饭倒进去。5、加入一勺盐。6、然后把米饭用铲子按平，搅拌均匀。7、加入肉末豆角。8、然后开始中火翻炒均匀，米饭充分受热即可！9、装盘...

1、主料：米饭1大碗，菠萝1个，鸡蛋1个，豌豆25克，火腿25克，红椒15克，虾5只，腰果15克，葡萄干10克，酱油1汤匙，盐适量，油适量。2、菠萝在三分之二处切开，挖出果肉，做成菠萝碗；取适量果肉切小丁。3、菠萝在三分之二处切开，挖出果肉，做成菠萝碗...

1、主要食材不同。兰州炒饭的主要食材除了鸡蛋和米饭以外，还有牛肉食材。普通蛋炒饭的主要食材为鸡蛋和米饭。2、分类不同。兰州炒饭为清真类食物。普通蛋炒饭一般为家常类食物。3、起源不同。兰州炒饭的主要起源地是...

1、准备食材：泡菜，青菜，胡萝卜，烤肠全部切成小粒备用，五花肉切块，泡菜切丝。2、放入五花肉翻炒，逼出部分猪油，使肉香而不腻。炒锅倒入香油炒香泡菜。3、加入青菜烤肠胡萝卜翻炒出香。4、加入米饭炒散，炒到米饭颜色均匀出香。5...