花胶的精选

1、食材：花胶50G、红枣10个、冰糖个人喜好。2、提前用温水将花胶洗净并浸泡。此处注意：浸泡俗称发花胶，目的是将花胶泡开，炖的时候营养成份更易析出，的温水以及容器不能有油，否则会发得不好令花胶不能最大限度展开。发花胶...

1、进入老年期，机体的代谢率降低，生理功能减退，老年人的消化、吸收能力下降，肾脏功能也弱，故保持蛋白质中各种氨基酸适当比例比蛋白质的量更为重要。花胶含有的营养素主要为蛋白质，其含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋...

1、材料：花胶100g，红枣20g，莲子20g，冰糖50g，水250ml。2、做法：红枣莲子洗干净；花胶用热水泡软，剪成小块；加250克水，放到电压锅炖3小时；拿出来加冰糖；隔水让冰糖融化就可以了。3、功效：补血、止血、滋阴、润燥。...

1、冷泡法：把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中，水位线要过花胶后再高出一厘米左右即可。每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶，如果能用手卷起来，那就是泡发好了，如果卷不弯，那就继续泡。2、蒸...

1、用料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。2、花胶预先用温水浸泡一小时。3、鸡肉用水清洗。4、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。5、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒...

1、花胶一般是指鱼鳔的干制品，其既不性寒，也不性温，属于一种性平的动物类中药材。若需要使用花胶进行调理，建议在医生指导下用药，避免擅自使用，以免对身体造成伤害。2、花胶具有补肝肾、养血止血以及散瘀消肿的功效，出现肾虚...

花胶也称之为鱼胶，它与鱼翅、燕窝齐名，是属于“八珍之一”，而且花胶的味道鲜美，对于人体的好处是很多的，那么花胶什么时间段吃是比较好呢？跟着小编一起来看看。花胶什么时间吃好早上空腹食用。花胶是鱼鳔的干制品，又称为鱼胶...

可以。花胶性质平和，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分；阿胶的原料是驴皮，它是一种药材，性质偏温，其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分；花胶...

1、一般花胶用冷水浸过夜。2、将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。3、花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。4、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放...

1、孕妇身上出湿疹不能吃花胶：怀孕后孕激素导致体质发生改变有关，出疹期间需要暂停食用花胶。可以外用炉甘石就可以了，不用特别担心，注意卫生，避免感染。如果湿疹越来越严重，建议去医院就诊。孕期饮食清淡，吃些维生素C含量高...

1、没变质就能吃。2、花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼类升降浮沉的器官）切开晒干制成的，作为一种海产品干货，花胶制作好后其本身含水量会非常低，因此细菌繁殖会相对较困难，花胶也就不容易变质腐坏，一般情况下花胶保存得当可以存...

1、来源不同：花胶和桃胶从来源上来说，桃胶是从桃树上分泌出来的树脂，而花胶是鱼鳔的干制品，又叫做鱼胶。2、外观不同：花胶因为是鱼鳔的干制品，从外观上来看，颜色偏白有时透明，也有淡黄色的，质地较硬，而桃胶为不规则的块状，质地干...

1、锅内加水烧开，花胶放入蒸笼，铺上姜片大火蒸5-6分钟。2、蒸好后的花胶放入冷水中浸泡，放上几片姜片。3、天气热的时候请放冰箱冷藏泡发，泡发6小时或以上，期间换2-3次水，具体泡发时间根据花胶的厚度决定。...

1、从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。2、花胶首要有...

牛奶炖花胶具体做法如下：1、准备花胶40g，鲜牛奶500ml，姜片，冰糖各适量；2、将花胶提前泡发，然后锅里烧开热水，下姜片和料酒煮开，待花胶焯水变软后捞起；3、将花胶切成丝，随后把花胶丝和姜片一起放入炖盅；4、加入约七八分满的鲜牛奶...

1、山楂去腥法炖煮花胶的时候放几片山楂，就在药店就有卖，很便宜，腥味减少很多很多，还有一点山楂的味道，非常好。2、桂圆红枣去腥法炖煮花胶的时候，只要添加桂园，或者红枣，或者一点当归，可以把腥味降到最低。3、花旗参去腥法花...

1、是的。花胶炖牛奶最好在花胶快要出锅时加入牛奶，然后烧开就可以出锅食用。最后放牛奶可以保证牛奶的香味和营养，另外，在食用花胶的时候也可以根据自己的需求添加牛奶的分量。2、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶...

1、首先得把干花胶上锅蒸5分钟，加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身。2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了），水开后隔水炖1小时。3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。4、好吃的美容花胶炖牛奶...

1、花胶煲汤要泡4小时左右。2、用料：土鸡1只（1000克）、干羊肚菌50克、花胶300克、海螺干150克、鲜鲍鱼（可忽略）5只、枸杞子5克、红枣5颗、生姜片3片、香葱1棵、花雕酒2勺、食盐适量。3、羊肚菌花胶海螺片煲鸡汤的做法：处理...

花胶嘌呤含量高吗：答案是高。花胶嘌呤含量高，应适量食用：1.花胶营养丰富：富含微量元素，适量食用有益健康。2.过量摄入嘌呤会导致不适：高嘌呤饮食易堆积嘌呤，引起高尿酸血症、痛风等症状，应适当控制摄入。3.饮食调控关键：限制高...

花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶，乃“海八珍”之一，是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔，经剖制晒干而成，因极其富有胶质，故名花胶。黄门鳝胶指的是黄色的大门鳝的鱼鳔干。黄鳝鱼的花胶是鳝鱼胶，鳝鱼胶指鳝鱼的鱼鳔干。...

1、花胶可以配合鸡肉、鲍鱼、鸭肉、乳鸽等肉类一起煲汤，对人体能够起到一定的滋补作用。2、由于花胶是从鱼的身上获取的，煲炖的话都会产生些许腥味，煲汤的时候适量的加入红枣、姜片、洋参等中药材，可以在一定程度上去腥。...

1、鱼胶即鱼皮，是各种鱼膘的干产品，以颇具胶原纤维而知名，其别称为鱼胶。胶别名鱼皮，是以鱼肚子里取下鱼膘，割开晾干后而成带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维等，饮食疗法补阴、健肾培精，让人快速缓解疲劳及对外科手术治疗患者创...

一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈...

1、食材：花胶50G、红枣10个、冰糖个人喜好。2、提前用温水将花胶洗净并浸泡。此处注意：浸泡俗称发花胶，目的是将花胶泡开，炖的时候营养成份更易析出，的温水以及容器不能有油，否则会发得不好令花胶不能最大限度展开。发花胶...