怎么做炒鱼丝
1、主料：青鱼400克,猪肉(瘦)75克,韭菜花60克,香菇（鲜）10克,辣椒(红,尖)30克。2、调料：淀粉(蚕豆)20克,猪油（炼制）30克,姜5克,料酒20克,酱油10克,盐5克,味精1克。3、将青鱼宰杀治净，净鱼肉剁成茸，加精盐7克抓匀，做成两个鱼球；4、...
怎样制作鱼丝汤，鱼丝汤怎么做好吃
1、准备好龙利鱼柳200g，五花肉100g，姜各自切成小丁再一起切碎捣烂；将他们放进到碗中，添加适量的盐，白胡椒粉和一个半鸡蛋清。2、顺着同一方向搅拌上力。3、将准备好的鱼蓉放到刷层油的平盘里。4、饭锅水，水略微有点儿溫度时...
怎样制作鱼丝汤
1、准备好龙利鱼柳200g，五花肉100g，姜各自切成小丁再一起切碎捣烂；将他们放进到碗中，添加适量的盐，白胡椒粉和一个半鸡蛋清。2、顺着同一方向搅拌上力。3、将准备好的鱼蓉放到刷层油的平盘里。4、饭锅水，水略微有点儿溫度时...
做香炒鱼丝方法
1、制作材料主料青鱼400克，辅料瘦猪肉75克、韭菜花60克、鲜香菇10克、新鲜辣椒30克，调料淀粉（蚕豆）20克、猪油（炼制）30克、姜5克、料酒20克、酱油10克、盐5克、味精1克。2、做法：将青鱼宰杀治净，净鱼肉剁成茸，加精盐7克抓匀，做...
鱼丝算海鲜吗
1、鱿鱼丝是鱿鱼做的，当然是海鲜。2、鱿鱼是属于海鲜,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中...
三色鱼丝的家常做法
1、黑鱼肉切丝3份，一份拍上干淀粉和吉士粉，入四成热油中炸至金黄色，装入盘中花饰的右叶。2、另一份入味、上浆，在油锅中滑散，捞出。3、锅中调好芡汁，再放入锅中轻颠出锅，装于盘中花饰左叶。4、最后一份拍淀粉，炸至金黄色，出锅，...
荞头鱼丝的做法
1、材料：兴国鱼丝200克、荞头1小把、酸菜5根2、调料：盐、鸡精、生抽。3、首先把荞头1小把洗干净备用。4、鱼丝煮熟、冷水冲凉备用。5、热锅下油烧热炒香酸菜、荞头，倒入鱼丝，加盐、生抽、鸡精炒香即可。...
做香炒鱼丝方法，香炒鱼丝如何做
1、制作材料主料青鱼400克，辅料瘦猪肉75克、韭菜花60克、鲜香菇10克、新鲜辣椒30克，调料淀粉（蚕豆）20克、猪油（炼制）30克、姜5克、料酒20克、酱油10克、盐5克、味精1克。2、做法：将青鱼宰杀治净，净鱼肉剁成茸，加精盐7克抓匀，做...
鱼丝算海鲜吗，鱿鱼丝属于海鲜吗
1、鱿鱼丝是鱿鱼做的，当然是海鲜。2、鱿鱼是属于海鲜,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中...
荞头鱼丝
1、材料：兴国鱼丝200克、荞头1小把、酸菜5根2、调料：盐、鸡精、生抽。3、首先把荞头1小把洗干净备用。4、鱼丝煮熟、冷水冲凉备用。5、热锅下油烧热炒香酸菜、荞头，倒入鱼丝，加盐、生抽、鸡精炒香即可。...
香炒鱼丝如何做
1、制作材料主料青鱼400克，辅料瘦猪肉75克、韭菜花60克、鲜香菇10克、新鲜辣椒30克，调料淀粉（蚕豆）20克、猪油（炼制）30克、姜5克、料酒20克、酱油10克、盐5克、味精1克。2、做法：将青鱼宰杀治净，净鱼肉剁成茸，加精盐7克抓匀，做...
炒鱼丝怎么做
1、主料：青鱼400克,猪肉(瘦)75克,韭菜花60克,香菇（鲜）10克,辣椒(红,尖)30克。2、调料：淀粉(蚕豆)20克,猪油（炼制）30克,姜5克,料酒20克,酱油10克,盐5克,味精1克。3、将青鱼宰杀治净，净鱼肉剁成茸，加精盐7克抓匀，做成两个鱼球；4、...
鱼丝儿汤如何做
1、锅热油热，加葱花，姜丝爆香，放入番茄翻炒至化。2、加入小碗水，倒入鱼丝儿，稍微沫过即可，喷入1平铲醋，不盖盖煮一会，最后放入三四瓣蒜，半平铲白胡椒粉，1茶匙盐，尝一下味道出锅即可。3、锅滚油热，加葱段，姜片进行爆香，放进西红柿煸...
长鱼丝怎么划开
长鱼丝怎么划开共有4个步骤，所需工具：刀、清水、筷子。以下是划长鱼丝的具体步骤：操作/步骤1、甩晕长鱼铁钉侧穿头部将长鱼甩到木板上甩晕后，用长铁钉侧穿过长鱼的头部。2、划开肚皮挑起脊骨分离用刀将长鱼肚皮从头划到尾...
滑炒鱼丝怎么做
1、主料：鲆250克辅料：冬笋50克、香菇（鲜）25克调料：盐2克、胡麻油5克、味精2克、料酒5克、大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆)5克、鸡蛋清40克、植物油70克2、做法：（1）鲆鱼精肉先片0.2厘米厚的薄片，再切6厘米长的细丝；（2）放碗中加盐、味...
鱼丝儿汤的做法介绍，鱼丝儿汤如何做
1、锅热油热，加葱花，姜丝爆香，放入番茄翻炒至化。2、加入小碗水，倒入鱼丝儿，稍微沫过即可，喷入1平铲醋，不盖盖煮一会，最后放入三四瓣蒜，半平铲白胡椒粉，1茶匙盐，尝一下味道出锅即可。3、锅滚油热，加葱段，姜片进行爆香，放进西红柿煸...
肉香鱼丝怎么做
主料猪腿肉，嫩笋丝，鸡蛋。配料糖，醋，生油，麻油，味精，酱油，精盐，豆瓣酱，黄酒，水淀粉，胡椒粉，葱，姜。做法1、把猪腿肉切成六厘米长，宽厚各零点二厘米的丝，用酒，盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋，生粉调上浆。2、将白糖，酱油，醋，味精，水生粉调在小碗里...
鱼香肉丝
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：200克;胡萝卜:200克;柿子椒:100克;姜：少许;蒜：少许;葱：少许;生抽：1小勺;胡椒粉：半小勺;料酒：1小勺;水淀粉：2勺;植物油：2勺;甜面酱：1小勺;鸡粉：1小勺;...
鱿鱼丝和鱿鱼丝的区别
鱿鱼丝和鱿鱼丝没有区别，是一样的。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中、营养丰富的休闲食品。成品鱿鱼丝呈淡黄色或黄白色，色泽均匀；其形态为丝条状，丝两边带有丝纤维，形态完好；肉质疏松、有嚼劲、...
鱼头粉丝的做法，鱼头粉丝教程
1、食材：鱼头一个、红薯粉丝适量、姜适量、料酒适量、油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱适量。2、准备好食材，粉丝提前泡发，鱼头清洗干净，用姜片和料酒抓匀腌一会儿。3、泡发好的粉丝清洗干净。4、起锅...
素鱼香肉丝
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料素鸡：200克;胡萝卜:25克;柿子椒:25克;土豆:25克;黑木耳:25克;葱：5克;蒜：5克;姜：5克;豆瓣酱：适量;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;醋：适量;酱油：适量;水淀粉：适...
做银丝鱼教程，银丝鱼如何做
1、鳝鱼750克、鸡蛋清25克、冬笋40克、食盐2.5克、蒜瓣20克、淀粉15克、黄酒20克、葱白10克、白糖5克、清汤50克、白胡椒粉0.5克。2、做法：鳝鱼活杀，去骨，铲去皮，洗净，放清水中漂泡至肉色发白时捞出，切成细丝，然后用清水漂洗...
姜丝鳝鱼
1、主料：鳝鱼250克。辅料：子姜100克，鸡蛋清30克。调料：香油15克，盐3克，酱油15克，味精1克，料酒15克，淀粉(玉米)15克。2、将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉放在案板上，剥去外皮，再放入清水盆漂洗至肉色洁白，沥干水；3、鳝鱼改刀切成...
蒸鱼三丝是哪三丝
1、葱丝、红椒丝、姜丝。清淡的蒸鱼上面放红色的辣椒丝和绿色的葱丝，黄色的姜丝起到装饰美盘和增香味道的作用。2、蒸鱼是一道以鱼、花椒、葱姜蒜、红椒、盐、糖、料酒、生抽、冻豆腐、黑木耳、蒸鱼豉油等作为食材蒸出...
鱼香鸡丝
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：170克;黑木耳:适量;冬笋:适量;柿子椒:1个;胡萝卜:1个;鸡蛋清:半个;红尖椒：6根;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;白糖：1汤匙;醋：1汤匙;老抽：1/4茶匙;生抽：1...