菜心的精选

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：250克;油菜苔：250克;蚝油：适量;淀粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：少许;香菇菜心的做法菜心清洗干净水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的...

1、主料：虾10只、菜心300克。2、辅料：植物油1勺、料酒1勺、酱油1勺、耗油1勺。3、虾去壳，用料酒，耗油和酱油各一勺腌5分钟。4、菜心摘小段洗净。5、锅热下油。6、油热倒入腌好的虾炒变色。7、放入菜心大火翻炒。8、炒至菜...

1、主料:粉丝50克。调料:小麦富强粉40克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、姜5克、料酒10克、酱油5克、淀粉(豌豆)5克、花生油40克。2、将粉丝用温水泡透，将油菜每棵剥剩4至5个帮叶，用小刀将菜根削成圆锥形，再自圆锥顶部用小...

1、栽培季节与品种选择。菜心虽是周年生产蔬菜，但各地应根据具体情况，选择适于本地品种及最佳播种期。目前国内的良种有四九菜心、杂交菜心、半早儿和60天菜心等。2、播种育苗。早春播种的菜心宜选择向阳、有机质含量高...

1、菜心洗净备用。2、取一个小碗加入蚝油，糖和适量的清水搅拌均匀。3、锅中水烧开加入少许盐，和油放入菜心焯烫1分钟捞出沥干水分。4、炒锅倒橄榄油爆香蒜末。5、把调味汁倒入煮出香味。6、然后再把调料汁浇在菜心上面，...

1、菜心种植的时间通常是在三月份或者是九月份的时候进行种植。这两个时间段是菜心生长最旺盛的时候，并且质量也要比其它时间种植的好。但是由于科学技术的发展，现在菜心所种植的时间一年四季都可以进行。2、菜心又名菜...

1、正常的菜心不是苦的。2、正常的菜心柔嫩多汁，口味鲜美、味清甜，既可素炒也可做凉拌菜，而种植时施用过多的化学肥料，导致营养不均衡的菜心会发苦。为避免菜心发苦，可以在种植时多施有机肥，还可在煮前先把蔬菜用开水煮一遍...

1、菜心种植的时间通常是在三月份或者是九月份的时候进行种植。这两个时间段是菜心生长最旺盛的时候，并且质量也要比其它时间种植的好。但是由于科学技术的发展，现在菜心所种植的时间一年四季都可以进行。2、菜心又名菜...

1、主料：泡椒鱼皮150克、菜心200克、香葱10克。2、辅料：糖1匙、盐1匙、味精0.2匙。3、做法：（1）准备原材料白菜心和成品泡椒鱼皮备用。（2）白菜心切成丝放入容器中。（3）泡椒鱼皮倒在白菜上放入调味料盐、糖、味精。（4）白菜和泡椒鱼...

1、材料准备好；主料：芥蓝300克、高汤50克。辅料：蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉少许、白糖少许、蒜3瓣、花生油20。菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎。2、锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出。3、将菜心摆入...

菜心样子特征如下：1、茎部特征。抽薹前短缩，绿色。抽生的花薹圆形，黄绿或绿色。2、叶状特征。宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿色。花茎上的...

1、菜心是碱性食物，基本蔬菜都为碱性。肉类为酸性。2、菜心所含维生素C比白菜心多，胜于小白菜中其含量的2倍，菜心既能帮助身体机能提高抵抗力，又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。尤其是孕妇，更应该多吃菜心，在...

1、通风储存法：菜心属于叶菜，应该尽快使用以免萎蔫，适宜存放于阴凉、干燥、通风处，可以保存一两天。2、冰箱冷藏法：可以用保鲜袋装好菜心，再放入冰箱冷藏，在冰箱内的温度为2℃~5℃时可以存放3~5天。...

1、菜心的花也属于蔬菜中的有效成分，自然是可以食用的，但是不建议食用菜心花，这种花很可能会存在一些农药，建议在食用前多清洗和浸泡。其他上菜花并没有什么严重的危害，在作用和效果上和菜心没有太大区别。建议食用蔬菜多...

1、菜心是碱性食物，基本蔬菜都为碱性。肉类为酸性。2、菜心所含维生素C比白菜心多，胜于小白菜中其含量的2倍，菜心既能帮助身体机能提高抵抗力，又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。尤其是孕妇，更应该多吃菜心，在...

菜心什么人不能吃，一起来看看小编今天的分享吧。1、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者不能吃菜心；2、麻疹后及疥疮、目疾患者不能吃菜心；3、婴儿，幼儿，久病体虚人群忌食菜心。菜心适宜人群一般人群均可食用菜...

1、价格不同：迟菜心连同枝叶一起卖的话一般是二至四元一斤，而去掉外层渣叶的迟菜心得三十一斤;菜心价格相对较便宜，一般是两三元一斤。2、重量不同：每棵迟菜心都有1斤左右，最重的甚至可以有十斤多;而菜心每棵大约是半斤。3...

1、菜心[名]heart(ofcabbage/etc.);tenderflowerstalk(ofgarlic,rape,mustard,etc.);2、[例句]蔬菜有：白菜、菜心、苋菜、西洋菜和芹菜。Vegetables:cabbage,heartofcabbage,Chinesespinach,watercressandcelery....

1、洗菜心的时候一定要将叶子一叶叶的折下来，因为有的时候叶子与叶子之间可能有泥土或者是虫子等一些不干净的东西，只有将叶子折下来，这样才能够看清楚隐藏在叶子中间的一些脏东西才，能够清洗得更加干净。2、在处理菜心的...

1、菜心买回来之后洗净，削去老皮，大点的粗的菜心用刀切开，以免煮不过心。2、洗净锅烧开水后加入少许油、盐。注意：一定要加少许油，青菜才能保持青色，不会变黄。3、烧水过程中，剥蒜拍蒜去皮，切碎。4、手拿菜心，先放入菜茎于锅中...

1、准备大米100克，油菜苔500克，姜10克，食用油10克，盐1勺。2、先洗米。3、然后放入适量的清水浸泡1小时。4、然后往锅内放入少许的食用油。5、接着才开大火煲粥，记得不要盖盖子哦。6、当锅内的粥在沸腾时，把火关到中火继续煲...

1、菜心味甘，性辛平，具有活血散瘀、利肠道、止血的功效，经常用于治疗妇女产后瘀血腹痛、吐血、痢疾、便血、大便秘结等功效。2、菜心适宜一般人群使用，但是体质比较虚的、阳虚体质的或者有胃溃疡的等，要在医生的指导下谨慎...

1、用料：，菜心400-500克，腊肠切片适量，盐1茶匙，大蒜切碎2瓣，花生油适量。2、腊肠切适度厚薄的片，别太薄就可以。3、锅里加少许油，先放腊肠片稍微翻炒熟一下、也可以让腊肠的香味激发，腊肠微微带金黄下蒜粒稍微爆香，下菜心翻炒，腊...

1、主料：泡椒鱼皮150克、菜心200克、香葱10克。2、辅料：糖1匙、盐1匙、味精0.2匙。3、做法：（1）准备原材料白菜心和成品泡椒鱼皮备用。（2）白菜心切成丝放入容器中。（3）泡椒鱼皮倒在白菜上放入调味料盐、糖、味精。（4）白菜和泡椒鱼...

1、淀粉水清洗：可在浸泡菜心的清水里放一点淀粉，然后浸泡10~15分钟，之后捞出，用流水冲洗干净即可。2、食盐水清洗：菜心叶子上常残留一些小虫，洗起来有些麻烦，如果把菜心先放在盐水里浸泡一下再洗，就容易洗净。先将菜心泡入清...