土豆丝的精选

一、材料：土豆、盐、鸡精、葱、姜、蒜、红辣椒、油。二、制作：1、把土豆切成均匀的细丝，切好葱、姜、蒜、红辣椒备用，把杭椒切成细丝。2、土豆丝放入水中洗2到3遍，捞出备用。3、锅中入油，加入花椒炝锅后，捞出不用；锅中入葱、...

1、准备材料：土豆300克，青椒200克，干辣椒，白醋，鸡精，盐各适量。2、土豆切丝后，在水里浸一会儿。3、锅中倒油，烧热后加入干辣椒用小火煸出香味后，将干辣椒捞出。4、加入切好的土豆丝少许地翻炒。5、加入一点白醋，继续翻炒。6、放...

1、原料：土豆、鸡蛋、红干椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蚝油、盐、味精。2、土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。3、鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，4、红干椒切碎，蒜拍扁后...

1、主料：土豆适量、干红辣椒适量。2、辅料：葱适量、蒜适量、花椒适量。3、配料：盐适量、糖适量、醋适量。4、将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。5、再将土豆片切成细丝。6、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这...

1、所需食材：顶花带刺的鲜黄瓜（150克）、土豆：（350克）、胡萝卜（点缀之用，少许）。2、土豆、胡萝卜切丝，用沸水焯过，冲洗投凉，沥干水分；3、黄瓜切丝，不要太细，细则一炒就不见了；4、起锅，添少许油烧热，用葱花、姜末炝锅，放土豆丝和胡萝卜丝，开...

1、材料：土豆一个、鸡蛋两个、面粉少许、葱花少许、盐少许、油适量。2、土豆去皮洗净切丝。3、加少许盐腌制拌匀。4、加入鸡蛋和葱花。5、再加入面粉。6、搅拌成面糊。7、锅热倒入适量油，用筷子夹起少许面糊放入锅中。8...

1、食材：土豆200克、豆芽50克、蒜苗50克、五香粉，味素各2克、醋5克、食用油10克。2、土豆去皮洗净切成丝，放入水中洗去表面淀粉，沥干水分备用。3、蒜苗摘洗干净切段。4、豆芽用开水焯至断生，过凉沥干水分备用。5、锅中倒入...

1、准备食材2、热锅爆香3、放入配料4、调味出锅1.青红椒洗净切丝备用。土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉（可多换两次水清洗，可保持口感脆爽）。2.热锅凉油，爆香提前切好的蒜瓣。闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝，大...

1、材料：土豆1个，尖椒1个，葱少许，蒜1瓣，生抽少许，醋少许，盐少许，食用油少许。2、1人份:准备一个土豆，一个尖椒，一瓣蒜，一些葱末。3、土豆切丝需过水两到三遍，放入水中备用，葱和蒜切末，尖椒切丝。4、锅热后放少许油，小火。5、放入葱末...

1、材料：土豆2个、青椒1个、花椒15粒、盐0.5茶匙、糖2汤勺、醋3汤勺、生抽1汤勺。2、土豆削皮后洗净，先在底部切一刀，修平后放在案板上，先切成薄片，然后切成细丝，放入清水中浸泡后冲洗沥干（入锅前）。3、尖椒洗净后，去蒂去籽，用...

1、主料：土豆2个、朝天椒1个。2、辅料：食盐2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蚝油10克、生抽5克。3、土豆二个去皮，切丝。4、锅里放清水和盐开，放进土豆丝氽熟。5、沥水。6、再切点朝天椒。7、放点盐。8、淋上蚝油。9、...

1、食材：五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。2、准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。3、把切好的芹菜和土豆丝放开水...

1、准备材料：土豆、红椒丝、葱花、食盐、香油、白醋；2、首先我们要削掉土豆的外皮并将它切成细细的丝状，然后准备一碗清水并将土豆丝放入其中浸泡，这样不仅可以防止土豆氧化，还能泡出它内部的淀粉让土豆的口感更加的脆爽。...

炒土豆丝做法很多，酱油可以放也可以不放，可根据个人口味选择。清炒土豆丝的家常做法：材料：土豆、食盐、葱、干辣椒、猪油。做法：1、将土豆用擦丝器擦成丝状；2、擦好的丝用水泡一下洗净淀粉；3、锅内倒油后放入葱花和红椒爆香；4...

1、食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。2、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，4、把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。5、青椒、洋葱切丝，葱切碎。6、锅里烧开水，把...

1、食材：土豆适量；干红辣椒适量；葱适量；蒜适量；花椒适量；盐糖醋各适量。2、准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。3、将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。4、再将土豆片切成细丝。5、用清水将切...

主料：土豆400g、青椒5g、红辣椒5g，辅料：鸡精适量、盐适量。步骤如下：1、土豆去皮，切成丝备用；2、切好的土豆丝放在滴入少量醋的清水中，10分钟后沥干水分；3、将青椒和红辣椒切成丝；4、待油熟后，放入土豆丝，翻炒，再放入青椒丝和红辣...

1、材料：土豆1个、花椒油适量、盐少许、白醋适量、尖椒丝少许、鸡精少许。2、土豆去皮擦成细丝。3、用清水淘洗两次，洗去多余的淀粉。4、锅内倒入适量水，烧开。5、水开后，放入土豆丝焯烫2分钟。6、焯烫好的土豆丝，捞出过凉...

1、将土豆切成丝放到水里待用。2、将红辣椒和绿辣椒也切成丝，大约和土豆丝一样粗细、蒜切成片即可。3、锅里倒入少许油，待油热后先将葱、蒜放入翻炒。等5秒钟炝出香味。4、过滤掉土豆丝中的水分待用。5、放入青红辣椒，倒...

1、主料；土豆4个、油1汤匙、盐8克、葱蒜适量、味精2克、醋2汤匙。2、把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。3、起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。4、放入土豆丝。5、煸炒均匀，加盐、味精调味。...

1、食材：土豆；火腿；青瓜；小葱，面粉。2、食材统统切成丝儿；一定要土豆是主要材料做出来才香。3、加入盐调味，再倒入面粉，面粉量不要多，避免煎出来粉太厚了，第一次做可以边拌不够再边加粉；喜欢胡椒/辣椒啥的看个人喜好加。4、准备...

土豆去皮洗净，先切片，再改刀切丝，青椒洗净去籽切丝，红椒洗净切丝。姜切末，蒜切末，葱切葱花。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，加入土豆丝翻炒2分钟，再放入青、红椒丝继续翻炒1分钟。然后放入盐1勺、鸡精1勺...

1、主料：土豆2个。辅料：尖椒1个。调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。2、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。3、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用...

1、材料：土豆1个、剁椒适量、食用油适量、食用盐适量、蔬之鲜适量、白醋适量、小葱2根。2、土豆去皮洗净，小葱洗净切成葱花。3、用刮刀把土豆刨成细丝。4、把土豆丝放入清水中浸泡一会儿，可以去掉一些淀粉，避免土豆丝变黄...

1、食材：中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。2、将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。3、锅中倒入适量的油，油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒爆出香味。4、将蒜末放入锅中，煸炒出香味。5、将土...