烩饭的精选

1、原料：意大利米（或香米）160克，口蘑4，5朵，新鲜香菇3朵，洋葱1/4个，蒜1瓣，调料：白葡萄酒30ml，黄油20克，淡奶油20ml，帕玛森芝士30克，橄榄油2汤匙（30ml），盐2茶匙（10克），白胡椒粉1茶匙（5克）。2、洋葱，和大蒜去皮后切成碎末，口蘑和香菇洗净切成3毫...

1、主料：好侍番茄红烩调料1盒、小番茄8-10个、米饭适量、芝士片2-3片、洋葱半个。2、辅料：芝麻叶少许、黄油少许、黑胡椒粉少许、盐少许、葱末少许。3、洋葱切小丁，小番茄对半切。4、热锅放入少许黄油加热。5、倒入洋葱...

1、主料：腊排骨500g、大米适量、干海带适量；辅料：葱花适量。2、做法：腊排骨用水泡一个小时。大火煮开。捞出排骨。大米淘洗好加入适量的水。水比平时煮饭稍微多一点即可。放入适量的干海带。放入排骨。按高压锅煮饭键。撒...

1、材料：意大利米1大腕，干葱2粒，蒜2瓣，芦笋150克，核桃40克，黄油30克，帕玛森芝士碎15克，蔬菜汤500毫升，白葡萄酒150毫升，盐及黑胡椒碎适。2、将蒜切末，干葱切幼粒，芦笋洗净，去除根部，切小段，核桃掰碎。3、取一锅水，加少许盐，汆芦笋，沥干...

1、原料：鸡腿肉，炸红薯150克，胡萝卜，高汤各100克，泡萝卜40克，四季豆30克，大米饭400克。2、烹饪方法：鸡肉等原料均切丁，油锅中爆炒胡萝卜，泡萝卜，四季豆后取出，爆炒鸡丁转色后放入炸红薯炒几下，与其它原料混炒，高汤烧开放酱油精盐，料...

1、食材：番茄一个、土豆一个、米饭一碗、葱适量、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量。2、西红柿洗净切块，土豆去皮切块，准备一碗米饭备用。3、锅中放适量油，下入小葱炒香后倒入切好的西红柿炒出红汁。4、放一勺番茄酱，一勺生抽...

1、青椒切碎,牛肉切碎,姜切成末,葱切成葱花。2、青椒,牛肉,姜末,葱花拌在一起,用盐,酱油,小粉,胡椒腌制三分钟。3、锅里倒入油,油温热的时候放入腌制好的青椒牛肉翻炒,最后倒入米饭进行烩炒,完了之后放点盐巴炒几下。...

1、材料：蟹粉一大勺，意大利米，或者圆米1/3杯，口菇5-6朵，红葱头2个，大蒜5瓣，意大利综合干香料1茶匙，盐少许，现磨黑胡椒10克（个人口味酌情增减），起司1/2杯，高汤300ml，清酒1/2杯。2、蘑菇切厚一点的片，也可以四开切丁。蒜剁碎，红葱头切碎...

1、鸡腿肉500g，炸红薯150克，胡萝卜，高汤各100克，泡萝卜40克，四季豆30克，大米饭400克。烹饪方法：鸡肉等原料均切丁，油锅中爆炒胡萝卜，泡萝卜，四季豆后取出，爆炒鸡丁转色后放入炸红薯炒几下，与其它原料混炒，高汤烧开放酱油精盐，料酒，胡...

1、主料：腊排骨500g、大米适量、干海带适量；辅料：葱花适量。2、做法：腊排骨用水泡一个小时。大火煮开。捞出排骨。大米淘洗好加入适量的水。水比平时煮饭稍微多一点即可。放入适量的干海带。放入排骨。按高压锅煮饭键。撒...

1、原料：意大利米（或香米）160克，口蘑4，5朵，新鲜香菇3朵，洋葱1/4个，蒜1瓣，调料：白葡萄酒30ml，黄油20克，淡奶油20ml，帕玛森芝士30克，橄榄油2汤匙（30ml），盐2茶匙（10克），白胡椒粉1茶匙（5克）。2、洋葱，和大蒜去皮后切成碎末，口蘑和香菇洗净切成3毫...

1、食材：番茄一个、土豆一个、米饭一碗、葱适量、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量。2、西红柿洗净切块，土豆去皮切块，准备一碗米饭备用。3、锅中放适量油，下入小葱炒香后倒入切好的西红柿炒出红汁。4、放一勺番茄酱，一勺生抽...

1、洋葱，和大蒜去皮后切成碎末，口蘑和香菇洗净切成3毫米厚的片。2、锅烧热倒入橄榄油（1/2汤匙），待油温5成热时放入洋葱和蒜末（总量的1/2），中小火炒香后，放入蘑菇片，调入盐（1茶匙），白胡椒粉（1/2茶匙），炒匀盛出备用。3、另取一只厚底锅，...

1、材料：意大利米1大腕，干葱2粒，蒜2瓣，芦笋150克，核桃40克，黄油30克，帕玛森芝士碎15克，蔬菜汤500毫升，白葡萄酒150毫升，盐及黑胡椒碎适。2、将蒜切末，干葱切幼粒，芦笋洗净，去除根部，切小段，核桃掰碎。3、取一锅水，加少许盐，汆芦笋，沥干...

1、米1杯，虾15只，鱿鱼1只，白葡萄酒1杯，橄榄油2勺，洋葱1个，海蜇虾8只，贻贝1kg，番红花一小把，大蒜3-4瓣。2、洗净贻贝，加入半杯白葡萄酒。用高温煮贻贝，直到它们基本打开。立即把火关掉。带些肉，留下一些贝壳。过滤掉剩余的水和沙子...

1、材料：米饭500克，番茄酱，鲜虾仁250克，鲜豌豆50克，料酒、葱段、姜片、精盐、白糖、花生油、鲜汤各适量。2、将虾仁除去泥肠，用清水洗净。3、将炒锅置于火上，放入花生油烧至六成热，投入虾仁滑透盛出。4、锅内留少许底油，下葱段...

1、青椒切碎,牛肉切碎,姜切成末,葱切成葱花。2、青椒,牛肉,姜末,葱花拌在一起,用盐,酱油,小粉,胡椒腌制三分钟。3、锅里倒入油,油温热的时候放入腌制好的青椒牛肉翻炒,最后倒入米饭进行烩炒,完了之后放点盐巴炒几下。...

1、米1杯，虾15只，鱿鱼1只，白葡萄酒1杯，橄榄油2勺，洋葱1个，海蜇虾8只，贻贝1kg，番红花一小把，大蒜3-4瓣。2、洗净贻贝，加入半杯白葡萄酒。用高温煮贻贝，直到它们基本打开。立即把火关掉。带些肉，留下一些贝壳。过滤掉剩余的水和沙子...

1、烤箱烩饭180度烤10-15分钟左右。2、食材：鸡腿肉1袋100g、米饭1碗200-250g、白玉菇2个、胡萝卜1/5根、洋葱小半个、大蒜2-3瓣、黄油3勺30g、鸡汁1勺、海盐适量、磨研黑胡椒粉适量、番茄酱3勺、欧芹碎适量。3、胡萝卜...

1、食材：大米按两人量约100克，水发干香菇一朵，毛豆或豌豆20～30颗，胡萝卜半根，玉米粒30粒左右，姜末少量，盐少量。2、锅中放少量油，放姜末，翻炒几下，放香菇丁，炒出香味，放胡萝卜(小的滚刀块)。3、再加入玉米粒(老玉米或甜玉米)，豌豆或...

1、原料：意大利米（或香米）160克，口蘑4，5朵，新鲜香菇3朵，洋葱1/4个，蒜1瓣，调料：白葡萄酒30ml，黄油20克，淡奶油20ml，帕玛森芝士30克，橄榄油2汤匙（30ml），盐2茶匙（10克），白胡椒粉1茶匙（5克）。2、洋葱，和大蒜去皮后切成碎末，口蘑和香菇洗净切成3毫...

1、青椒切碎,牛肉切碎,姜切成末,葱切成葱花。2、青椒,牛肉,姜末,葱花拌在一起,用盐,酱油,小粉,胡椒腌制三分钟。3、锅里倒入油,油温热的时候放入腌制好的青椒牛肉翻炒,最后倒入米饭进行烩炒,完了之后放点盐巴炒几下。...

1、原料：牛肉薄片150公克、秋葵5条、热白饭1碗、葱1根、辣椒1/2个。2、调料：沙拉油1/2大匙、蚝油2大匙、水1/2杯、太白粉水(太白粉1/2大匙加水2大匙)、酱油1/2大匙。3、将秋葵切斜片、葱切段、辣椒切丝备用。4、将牛肉...

1、鸡腿肉500g，炸红薯150克，胡萝卜，高汤各100克，泡萝卜40克，四季豆30克，大米饭400克。烹饪方法：鸡肉等原料均切丁，油锅中爆炒胡萝卜，泡萝卜，四季豆后取出，爆炒鸡丁转色后放入炸红薯炒几下，与其它原料混炒，高汤烧开放酱油精盐，料酒，胡...

1、食材：大米按两人量约100克，水发干香菇一朵，毛豆或豌豆20～30颗，胡萝卜半根，玉米粒30粒左右，姜末少量，盐少量。2、锅中放少量油，放姜末，翻炒几下，放香菇丁，炒出香味，放胡萝卜(小的滚刀块)。3、再加入玉米粒(老玉米或甜玉米)，豌豆或...