椒盐的精选

1、用料：波士顿龙虾一只、洋葱半个、尖椒1个、小米椒5-6个、姜5片、蒜6瓣、椒盐、淀粉。2、蒜、姜切碎，洋葱、青椒、小米椒切丁备用。3、波士顿龙虾排净体液，洗净剁成段。虾头洗净完整留下摆盘用。沥干水分后裹上淀粉在...

1、主要食材：鱼排，玉米淀粉，辅料：花椒粉、盐。2、将鱼排从鱼腩上剔下；将鱼排剁成大块；3、碗中放入玉米淀粉；加少许水，调成水淀粉，将花椒粉和盐调和，做成蘸料待用；4、锅烧热，放宽油，将油烧热，鱼排在水淀粉中蘸一下，下入锅中炸；5、鱼排...

1、主料：皮皮虾9只。2、辅料：柿子椒半个、红椒半个。3、调料：色拉油适量、椒盐适量。4、皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份。5、青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。6、锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，...

1、鸭肉650克，椒盐5克，盐1克，鸡粉2克，胡椒粉2克，姜4片，八角2个，桂皮1片，红花椒20粒，葱2棵，面粉4勺。2、新鲜鸭肉650克斩成小块。放入锅中加八角、桂皮、红花椒、葱段、姜片，煮沸后上盖小火煮十分钟。3、煮好的鸭肉冲去浮沫，沥干水...

1、食材：海虾适量、葱姜蒜适量、料酒适量、椒盐适量、淀粉少量、麻辣粉。2、海虾剪去虾枪，从背部挑去虾线，所有海虾依次做好。用料酒和少许盐掩制！3、葱姜蒜分别切末备用。4、锅中放油烧热，下入挑去虾线的海虾炸至金黄色。...

1、先用钳子将核桃仁取出来，尽量保证核桃仁的完整，食用盐和花椒是制作椒盐核桃仁的主要调味料。2、核桃仁中倒入清水，再将适量的食用盐和花椒倒入水中，均匀搅拌后让核桃仁浸泡3个小时左右。3、核桃仁浸泡好之后捞起沥干水...

椒盐蛏子的做法：食材明细：蛏子400克，鸡蛋一粒，淀粉，油炸粉适量，生油，椒盐，西兰花适量。具体做法：1、蛏子冼净用开水煮开剥出蛏肉。2、鸡蛋打成蛋糊。3、蛏子扑干淀粉沾上蛋液。4、再将蛏子沾满油炸粉。5、锅里放油烧六成热，将蛏...

1、带鱼洗净剪去鱼翅，除内脏和鱼血，剪成合适的带鱼段。2、加适量食盐。再加入适量的料酒。淀粉装进塑料袋里。3、带鱼装进袋子里。轻轻摇一摇。抖去多余淀粉，带鱼段放在盘子里。4、平底锅放适量的油放入带鱼段。5、一面...

1、食材：猪肘适量、盐适量、花椒适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量。2、新鲜的猪肘，用镊子拔去猪毛，加上适量的盐和花椒揉搓入味。3、腌渍5-6个小时，使猪肘充分入味，再将猪肘清洗干净。4、猪肘放入电压力锅中，加入适量的清水，水...

1、食材:熟虾100g、油10g、盐5g、椒盐5g、辣椒段5g、葱5g、香菜5g、鸡精5g。2、虾去头备用，葱切丝，香菜切段。3、锅中放油，放入虾煎至变黄。4、放入辣椒、葱、盐、鸡精、椒盐、香菜翻炒，炒熟即可。...

1、鳕鱼切块，加料酒，盐，白胡椒粉，腌制半小时。2、油锅热起来，将腌制好的鳕鱼块粘上玉米淀粉。3、油温7-8成热的时候放入鳕鱼块，一边裹淀粉一边放入油锅。4、炸到变白，定型之后捞出。5、油温升高再次放入鱼块复炸，炸三次，一直炸...

相信大家都听说过椒盐虾吧，椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系，其主料是海虾，味道香辣，肉质软嫩，相信吃过的小伙伴应该对椒盐虾的味道有很深的印象，但是这道菜毕竟不是家常菜，如果想要吃这道菜，但是又没机会下馆子，那...

1、腰豆一罐、鸡蛋一个、椒盐适量、盐适量、鸡粉适量、绍酒适量、麻油适量、红辣椒适量、葱适量、干生粉适量；2、腰豆从罐头取出，滤去水分，冲洗干净，葱和红辣椒切末。3、调味料：椒盐、鸡粉、盐、绍酒、麻油根据自己的口味，...

1、用料：波士顿龙虾一只、洋葱半个、尖椒1个、小米椒5-6个、姜5片、蒜6瓣、椒盐、淀粉。2、蒜、姜切碎，洋葱、青椒、小米椒切丁备用。3、波士顿龙虾排净体液，洗净剁成段。虾头洗净完整留下摆盘用。沥干水分后裹上淀粉在...

1、材料：羊排480克、红酒、姜、蒜、料酒、生抽、白胡椒粉、五香粉、整花椒、白糖、盐、蜜蜂水各适量。2、先将羊排放入容器中倒入清水浸泡，等泡半个小时左右后换一次水在泡，等泡好后用清水冲洗干净控干水分备用。3、适量...

食材：猪肋骨、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐步骤：1、猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净并用布把排骨水份吸干留用。2、进行腌制加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟。3、油烧制过程主...

1、用料：普通面粉300克、温水190克、椒盐适量、色拉油适量、香油少许、盐半小勺。2、做法：（1）将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后，改用手揉成团即可，此过程2分钟。（2）盖上保鲜膜松弛10分钟。（3）将面团继续揉几下，面团粗糙的表皮...

1、材料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。2、排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。3、将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。4、处理完的排骨下...

1、虎头鱼八条，椒盐粉适量，柠檬汁适量。2、做法非常简单，首先不要挑太大只的，洗净，晾干，防油炸是水分引起溅油锅3、上锅烧热，放油，放鱼，煎透看上去表面金黄，鱼鳍竖立，即可出锅。摆盘，将椒盐粉放在旁边，根据各人口味控制沾量。4、吃...

1、食材：平菇250克、面粉50克、淀粉15克、鸡蛋50克、椒盐5克、盐5克、十三香6克、色拉油4克。2、先把平菇撕成小片，尽量比平时炒的时候稍微大一点。然后清洗干净。锅里烧开水，水开下入平菇，煮一分钟捞出，挤干备用。3、把面...

1、食材：带鱼500克，小葱1根，蒜2瓣，姜10克，白胡椒粉2克，盐1克，料酒1汤匙，生抽1汤匙，玉米淀粉2汤匙，面粉1汤匙，油200克。2、将买回的带鱼斩块，剪掉鱼鳍，去掉内脏和肚子里的黑膜，在流水下反复冲洗干净。3、把处理好的带鱼放置于盆中，放...

1、用料：韭菜150克、面粉100克、鸡蛋2-3个、盐3克、鸡精2克、胡椒粉半勺、椒盐5克。2、韭菜洗净晾干水分。3、切碎的韭菜加入面粉拌匀，拌，不要抓，抓会容易出水。4、拌匀后加入椒盐、盐、胡椒粉、鸡精，把调料拌匀。5、打人...

玉米粒洗净，锅中加清水烧开，放玉米粒焯熟，将煮熟的玉米粒捞出，沥干，鸡蛋打散，倒入晾凉的熟玉米粒中，再加入生粉，搅拌均匀，锅烧热，倒入适量油，小火烧至7成热，倒入玉米粒，炒至金黄色之后，关火，趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。椒盐玉米怎...

1、椒盐中虾是山东的特色小吃，中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。2、椒盐中虾这道菜所选用的主要食材是虾的一种——海虾，这种虾不仅肉质松软容易消化，而且其所含有的营养价值也是非常高的，例如它含有镁元素，可以保护心血...

椒盐排骨外面脆脆的是面包糠，椒盐排骨做法如下：1、先将肋排放入盐、胡椒粉、味精、辣油搅拌，腌制十五分钟以上；2、将鸡蛋在碗里打匀，倒入腌制好的肋排里，搅拌均匀；3、将面包糠倒在一个干净的盘子里，将肋排一块块的在面包糠里...