油炸的精选

1、食材：馒头两个，鸡蛋两个，油适量，葱末少许，孜然5克，辣椒粉5克。2、将馒头取出后，切成较薄的方形片，搁到一个空盘里；鸡蛋打入两个在碗中，两者配合炸甚妙。3、刀切碎一些葱末，馒头粘上葱香，谁能说不好吃呢？4、鸡蛋完全搅开后，将整片...

1、主料：猪肉500克。2、调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。3、切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加适量盐。4、加...

1、原料：鱿鱼须两支、生抽、色拉油、姜汁、盐、淀粉、清酒各适量。2、买的鱿鱼须处理干净，把里面硬的东西都扒出来，再切成小条。3、把洗净的鱿鱼须用厨房纸巾吸干水份，放入碗中加入清酒、姜汁、盐和生抽腌制20分钟。4、取...

1、准备材料：糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量；2、把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去，加入沸腾的开水趁热搅拌均匀，待到不烫手的时候揉搓光滑用保鲜膜覆盖静至10分钟；3、搓成大小差不...

吃完油炸食品可以食用蜂蜜、白萝卜、柚子、莲藕、金桔、葡萄等可以有效清理肠胃。还可以弄个冰糖雪梨羹，能够起到除痰、润肺、补肺的功效。同时多吃含水分的水果或者多吃膳食纤维能够帮助肠胃蠕动。...

1、用料：汤圆8个、花生油适量、面包糠适量。2、做法：（1）先把汤圆煮熟，用冷水泡一下。（2）泡好的汤圆用面包糠包裹。（3）油开放入汤圆。（4）出锅啦，喜欢吃脆脆的可以炸的火大一点～脆脆的。（5）外包裹面包糠格外酥脆。...

1、用料：猪瘦肉250克、面粉2勺、淀粉2勺、清水适量、生抽适量、十三香少许、盐少许、葱段适量、姜片适量。2、猪后鞧肉一块，切小条。3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐抓匀，腌制二十分钟左右。4、取2勺面粉、2勺淀粉。5...

1、油炸大豆的热量每一百克高达359卡，主要是因为通过油炸的方式烹饪导致热量激增。2、大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄...

1、油炸食品对于人体的危害是非常大的。在制作方式上就存在着危害。一是食品的原料都存在着一定的卫生问题，许多原料都已经过期或者接近过期，用油炸的方式可以让变质的食材也吃不出来。2、二是用油也是极不规范的，许多制...

1、食材：高筋面粉450克，低筋面粉50克，酵母7克，玉米油25克，盐4克，绵白糖80克，鸡蛋液60克，牛奶145克，水100克。2、除酵母外，将其它所有食材都倒入面包桶内。3、待再次搅拌完成后取出面团（也可以按照自己习惯操作过程来做）。4、将面...

油炸冰棍的做法：1、准备材料：老冰棍、鸡蛋、淀粉、姜汁、蜜油。2、调好淀粉与姜汁、蜜的混合物，稠一点，鸡蛋单独拌合。3、然后从冰箱里拿出老冰棍，放在拌好的淀粉与姜汁蜜的混合物里涂抹均匀，再拿到鸡蛋的拌合物里滚上三圈...

1、食材：长豆角400克、小长茄子300克、大蒜籽5克、生粉5克、白糖3克、酱油5ml。2、先把茄子切成条放少许盐五分钟。3、再把长豆角摘成段，放在开水中焯一下水再捞出来备用，焯水时先在水中加少许盐和油。4、起锅热油，先把腌...

1、准备食材:熟玉米，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠。2、玉米上裹上鸡蛋液。3、裹一层玉米淀粉。4、再裹一层鸡蛋液。5、裹面包糠，再用手压实，这样炸的时候不会掉太多。6、锅热油，油温六成热的时候放里面炸，炸两面金黄出锅。7、在上面...

1、油炸小黄鱼的热是619千焦左右。2、黄鱼是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，长期生活中海水中，味甘咸性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等，营养价值比较高，每100克的黄鱼中含有99大卡的热量，而1千焦=0.2389...

做法一：材料：猪肉馅一斤，肥瘦比例3比7；调料：盐6克、味精3克、鸡精10克、黑胡椒粉3克、十三香5克、姜粉3克、白糖3克。1、调好肉馅后，放入馒头渣100克搅拌均匀；2、再放入熟粉条150克搅拌，剁碎成一厘米的小段；3、放入油锅中炸；4、...

1、主料：炸猪皮35克、青辣椒4个、泡椒4个、油40克、盐1克、生抽15克、蚝油8克、料酒20克、姜1块、蒜籽3粒。2、辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好。3、炸猪皮用热水泡发后改刀，再入开水锅里焯烫一遍，过凉后控干水份。4、起油锅，放...

1、用料：小野鱼500克，面粉30克，盐半勺，姜1小块，五香粉1克。2、小野鱼去内脏洗干净。3、加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时，腌制时翻拌几下，让鱼吸收进盐分。4、将面粉倒入装鱼的小盘中，翻拌几下让鱼的表面沾上面粉，并抖掉多余的...

1、主料:黄花鱼2条、生姜1块、小葱2根、面粉半碗。2、辅料：盐5克、酱油2汤匙、花生油适量、十三香3克、小辣椒1个。3、在鱼身上两面都斜切几刀，方便入味，也更容易挂住面糊。4、小葱和生姜洗净，生姜切丝后用刀背拍一下，让姜...

1、冷水和面发酵。2、白糖直接撒在发酵好的面盆里，食用苏打粉用温水化开，均匀揉进面团。3、锅内加入色拉油；4、面团上抹上油防止粘手；5、用手揪下一小团面，随意做成任何形状，油开下锅炸，注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金黄...

1、萝卜去皮擦成丝备用。2、萝卜丝中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油。3、萝卜丝中加入盐拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用。4、面粉中加入清水慢慢搅拌。5、将面粉调成可以流动的糊状即可。6、勺子中加入少许面糊铺底。7...

1、从冰箱里面取出结冰的薯条，是不需要解冻，可以直接炸的。首先我们先在锅里面倒入适量的油，等烧热了之后，再将结冰的薯条直接倒在油锅里面即可，火要烧大一点，这样要不了多长时间，薯条就会表面泛黄，完全熟透了。2、如果喜欢脆...

1、用料：猪瘦肉250克、面粉2勺、淀粉2勺、清水适量、生抽适量、十三香少许、盐少许、葱段适量、姜片适量。2、猪后鞧肉一块，切小条。3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐抓匀，腌制二十分钟左右。4、取2勺面粉、2勺淀粉。5...

1、主料：500g草鱼。2、配料：适量油、适量辣椒、适量生姜、适量料酒、适量盐。3、将鱼洗干净，草鱼切块后用盐、料酒、生姜、辣椒腌制一天。4、一天后按每餐用量装入食品袋中放冰箱冷冻起来。5、食用前取一包冷冻的鱼块化...

1、油炸蝎子是一道美食。为山东名菜。通常将活蝎子放盐水中喝饱呛死，之后进行油炸而成，所以可以吃。2、吃法：油锅烧至四成热，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即成。3、蝎子的食用价值：除此药用价值外，蝎子还醇制保健...

1、准备原料：马铃薯2个。2、马铃薯削皮，切成大概成人拇指宽度的块状，用水泡半小时，冲洗表面，晾干水分。3、入油锅炸至金黄，捞出沥油。4、准备拌料：两勺辣椒面，3勺花生米捣碎，熟芝麻1勺，少许盐，香菜碎，一勺热油，倒入马铃薯块混匀。...