冬菇的精选

1、主要食材：鸡，配料：冬菇、金针菇，调料：姜片、酒、盐、油、糖、生粉。2、就是把冬菇，金针菇，也云耳泡开水，而鸡用姜片，酒，盐，油，糖，生粉，鸡精腌一下。3、然后把冬菇和金针菇等榨干水以后，与鸡捞匀，猛火蒸15分钟就能吃了。...

1、主料：鸡腿3个、胡萝卜1个、冬菇8朵、生姜1块。2、辅料：盐1小勺、白糖1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、生粉1小勺、酒1/2小勺。3、鸡腿洗干净斩件，用盐，白糖，酒，生粉，生抽，姜片拌匀腌20分钟。4、胡萝卜削皮，切滚刀，冬菇用温水泡...

1、温水盖紧泡发：用带盖子的容器,例如塑料饭盒。把香菇放到盛有20~35℃温水的饭盒中,上下左右来回摇晃三五分钟就可以捞出来了。2、加白糖泡发：将香菇洗净后,立即将其放入冷水中,且加入适量白糖浸泡。浸泡半个小时左右,...

1、主料：香菇6朵、鸡腿3个、姜几片、剁椒半勺。2、辅料：盐适量、生抽适量、鸡粉适量、生粉适量、胡椒粉适量。3、香菇6朵提前半小时用热水泡发。4、姜切小片，泡发的香菇切小块。5、鸡腿3只进行简单处理，使肉、骨、皮全分...

1、材料：姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。2、制作方法：冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、...

1、主料：白菜200克，辅料：干香菇3克，调料：盐5克，猪油10克，味精1克。2、用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。3、将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。...

1、准备好鸡腿、冬菇、木耳。2、冬菇、木耳用清水浸泡至软。3、鸡肉切件。4、加入姜片，加入油、料酒、砂糖、盐、蚝油，搅拌均匀，腌30分钟。5、冬菇和木耳切丝。6、烧开水，焯10分钟。7、捞起，沥干水分。8、起油锅。9、放入...

1、冬菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。2、主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。3、提...

1、食材：鲜鸡半只、板栗300克、干香菇2两、料酒2勺、八角、枸杞等药材10克、茶油10克。2、准备好炖煮材料：鲜鸡半只，干香菇、板栗分量根据个人喜好添加3、香菇放水里泡发，板栗剥壳。4、剁成块的鸡肉放清水里洗净，再用热水...

1、准备好鸡腿、冬菇、木耳。2、冬菇、木耳用清水浸泡至软。3、鸡肉切件。4、加入姜片，加入油、料酒、砂糖、盐、蚝油，搅拌均匀，腌30分钟。5、冬菇和木耳切丝。6、烧开水，焯10分钟。7、捞起，沥干水分。8、起油锅。9、放入...

1、准备食材：冬菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、生油适量。2、将冬菇去除杂质清洗干净，红枣洗净备用。3、用有盖炖盅一只，加入澄清的冬菇浸泡水、冬菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许生油，用牛...

1、材料：豆腐200克、黑木耳20克、丝瓜300克、冬菇50克、姜片、葱段、白糖、盐、鸡精、植物油。2、冬菇去蒂，浸洗切片；丝瓜去皮，洗净切条；3、黑木耳泡发，洗净，撕朵，入沸水焯烫，捞出沥水。4、豆腐浸入淡盐水中浸泡，切厚片沥干水。...

1、准备水发冬菇50克，红萝卜50克，马蹄100克。2、冬菇洗净，切丝；红萝卜洗净，顺刀切六刀深约2分的沟纹，然后切成薄片（即成菊花形）；马蹄削皮，切片。3、锅置旺火上，放入猪油，烧至八成熟，放入红萝卜片及马蹄片。煸炒至八成熟，盛出备用。4...

1、用料：五花肉、红萝卜、杏鲍菇、西兰花、鸡蛋、蒜蓉、枸杞子、盐、油、糖、料酒、生粉、胡椒粉。2、先将五花肉绞碎，红萝卜磨成泥，杏鲍菇碎放在一起，再将鸡蛋1个，盐、油、糖、生粉、生抽、料酒、胡椒粉、蒜蓉适量倒入搅...

1、材料：排骨1000克，玉米两根，冬菇100克，香叶适量，大料适量，糖适量，盐适量，食用油适量，生姜适量。2、泡发冬菇，排骨用开水焯5分钟。玉米切段备用。3、热锅倒油，炒糖，变色时放入焯好的排骨，炒匀上色，加水。4、加生姜盐八角香叶，加玉米...

1、食材：花胶4只、冬菇8朵、罐头小鲍鱼1罐、姜葱大量、冰糖小许、绍兴酒1勺、生粉水适量、水适量、金蚝8只。2、花胶用冻水浸一晚-先把花胶和室温水（大约浸过花胶3吋）一同放入锅中。加盖，打开炉火用大火煮开后，转中小火煮1...

天气一天比一天冷，一到冷天就特别懒。早上懒得早起做早餐，天冷不愿意碰冷水，做饭都想偷懒了。但是冷天胃口却越来越好了，还很爱吃肉，想偷懒，但是家人的胃口都被我惯的特别挑了，不合胃口的菜都不爱吃了。所以这个时候就适合做...

1、准备用料。米饭、鳝鱼、香菇、芹菜、小米面、鱼露、盐、胡椒粉。2、用热水把米饭冲泡，然后沥干水分。3、黄鳝肉放入热水内浸片刻，取出刮去黏液，切厚片，下小米面、用胡椒粉拌匀。4、冬菇洗净后切粗条；芹菜洗净切碎。5、...

1、主料：白菜200克，辅料：干香菇3克，调料：盐5克，猪油10克，味精1克。2、用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。3、将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。...

1、准备食材：冬菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、生油适量。2、将冬菇去除杂质清洗干净，红枣洗净备用。3、用有盖炖盅一只，加入澄清的冬菇浸泡水、冬菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许生油，用牛...

1、栽培播种时间冬菇是低温性菌类，出菇温度大多在5~15℃之间，子实体生长最适温度为5~8℃，生料栽培播种期多在10月至12月份进行，也可延长到春节。2、培养料的制备棉籽皮、麦麸或其它原料都要新鲜无结块、无霉变，而且要在阳...

1、冬菇蒸鸡需要15分钟。2、食材：香菇、鸡腿、姜、剁椒、盐、生抽、鸡粉、生粉、胡椒粉。3、做法：香菇6朵提前半小时用热水泡发，姜切小片，泡发的香菇切小块。4、鸡腿3只进行简单处理，使肉、骨、皮全分离。5、将鸡腿肉切成...

1、冬菇150g，蚝豉100g，瑶柱4粒,火腿2片。姜一块。2、准备所有材料,洗净泡软切块。3、蚝豉是这道菜味道的精粹,洗净后要用酒、油、鸡粉、姜等腌制一下。4、冬菇泡软切块,也可以用整个冬菇,看起来更漂亮。俺图快,牺牲卖相...

冬菇烧蹄筋是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。冬菇清素淡雅，蹄筋软醇鲜糯荤素兼备，各扬其长。对于喜欢吃蹄筋的食客们，冬菇烧蹄筋是再好不过的菜品，味道鲜美，连小编都忍不住的想吃十锅了，下面请看烧蹄筋的做法原料：油发蹄筋...

1、主料：洋花菜280克、冬菇55克。2、辅料：盐适量。3、首先根据人数准备好适量的蔬菜，冬菇泡发好。4、锅中加水，把洋花菜焯水，之后捞起备用。5、1汤匙油翻炒冬菇。6、加入洋花菜、适量盐，拌匀就可以起锅了。...