牛胎盘的做法放什么汤料煲 知经验 综合知识 1.4W 大中小设置文字大小 一、所需食材:新鲜鹅蛋、牛胎盘、木耳、生抽、适量的盐和砂糖;二、汤料:火锅底料即可;三、制作方法:1、将干木耳泡发好后撕成小朵,再把新鲜鹅蛋打入碗中,加少许生抽,搅打均匀;2、将牛胎盘放入沸水,五秒后除去皮并切成块状;3、坐锅加油,倒入打散的鹅蛋液,中火炒散定型,盛出;4、再次加油,依次煸香木耳和牛胎盘块;5、调入盐和砂糖,翻炒至牛胎盘出汁;6、倒入鹅蛋块,酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。 TAG标签:胎盘 汤料 #