吃薄荷為什麼會覺得涼 知經驗 保健養生 6.23K 大中小設定文字大小 1、而薄荷中含有一種成分--薄荷醇,同樣具有啟用TRPM8受體的作用。當我們吃了含薄荷的食物後,薄荷醇能和口腔中神經細胞膜上負責感測低溫的TRPM8受體結合,將神經細胞上傳遞“冷訊號”的通道開啟,將這種“冷訊號”傳送到大腦,讓我們產生涼涼的感覺。 2、也就是說,薄荷進入口腔給我們帶來的絲絲涼意,並不是因為薄荷降低了口腔的溫度,而是薄荷醇“欺騙”了大腦,讓我們產生“好涼”的錯覺。 TAG標籤:薄荷 #