花生有多少嘌呤含量

1、花生之中嘌呤的含量非常高，每100克花生中含有100毫克的嘌呤，屬於高嘌呤食品。

2、一般建議有痛風患者或者高尿酸血癥患者，少量吃花生或者不吃花生。如果一定要吃，每天不能超過100克，否則有可能會導致痛風症狀加重。花生除了嘌呤以外，還含有大量的有機酸、蛋白質、膳食纖維和大量的油脂，吃多之後有可能會導致高血壓。