5年前的幹木耳還能不能吃，5年前的幹木耳還能吃嗎

1、根據情況而定。

2、幹木耳中水分含量很低，所以相對來說儲存時間比較長，如果5年前的幹木耳儲存的比較好，質地乾燥，沒有任何異常情況的話，那麼還是可以繼續食用的；但是如果放了5年的幹木耳有發黴、長蟲、變軟等變質情況的話，那麼就不能再吃了，否則容易引起身體不適。