水果風味調味醬的做法步驟，水果風味調味醬

1、材料：辣椒300克，大蒜100克，蘋果100克，高度白酒適量，適量鹽。

2、新鮮辣椒，洗乾淨，風吹乾水分。

3、蘋果去皮。

4、大蒜剝皮。

5、將大蒜，蘋果，辣椒分別放料理機裡打碎，放少量鹽攪拌均勻，再放入適量白酒。

6、放到密封罐裡發酵5-7天就可以拿來吃了。