怎麼做好吃牛肉辣椒條,牛肉辣椒條怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.7W 大中小設定文字大小 1、材料:牛腿肉,幹辣椒,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,土豆粉,鹽,花椒麵,雞精 2、牛肉洗淨切薄片,加入少許土豆粉、料酒、色拉油用手抓勻,醃製備用。 3、幹辣椒用水泡一會兒,撰幹。 4、先炒幹辣椒,變色後盛出,再向鍋中倒入少許油,待油開後放入醃好的牛肉,大火迅速炒散,加入蔥花、薑絲、蒜片炒香,倒入醬油調色,加少許鹽、花椒麵,待牛肉顏色呈金黃色後,倒入事先超好的幹辣椒,加雞精翻炒均勻就OK。 TAG標籤:好吃 辣椒 牛肉 #