如何做辣蝦粉,辣蝦粉絲怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.3W 大中小設定文字大小 1、大蝦剪去蝦鬚、蝦腳,從蝦的背部挑去蝦腸,生薑和大蒜分別剁碎,蔥切蔥花。2、起鍋燒熱注入適量食用油,放大蝦用中火煎香至變色,盛起,油留在鍋裡。3、用煎大蝦的油,中火爆香生薑,加入蔥花和大蒜翻炒片刻。4、放入辣椒醬、料酒、食鹽和白糖翻炒均勻翻炒均勻。5、放入番茄醬,加入400ml開水。6、大火煮至醬料沸。7、放入大蝦煮1分鐘。8、轉中小火,放入粉絲。9、一邊煮一邊用筷子攪拌粉絲,讓粉絲完全吸收醬料的味道即可。 TAG標籤:粉絲 做辣 辣蝦 好吃 #