怎樣做蠔油生菜

1、將生菜清洗乾淨。

2、鍋中燒開水並加入少許鹽和油。

3、放入生菜焯水一下。

4、鍋中放油，加入蒜泥炒香。

5、加一勺生抽、耗油、砂糖、豆瓣醬翻炒出香味。

6、倒入小半碗澱粉水，燒至濃稠。

7、把醬料澆在生菜上即可。