蘑菇青菜的做法

1、主料：青菜500克、蘑菇150克。

2、輔料：鹽2小勺、色拉油1大勺、木耳少量、蒜5粒、生薑3片、乾紅辣椒4個、蔥適量。

3、把青菜和蘑菇洗淨備用。蒜切片。

4、蘑菇，青菜，木耳入水焯過，撈出備用。

5、油鍋中先放蔥薑蒜，然後放入焯過水的青菜，蘑菇，木耳。最後加鹽即可。