辣椒生薑大蒜醃製好吃

1、準備材料：線椒適量、姜適量、蒜適量、香油兩小勺、 酒兩小勺、糖一點點、鹽適量。

2、線椒洗淨切碎，切蒜碎，姜切末備用。

3、無油無水的容器裡放入辣椒，姜和蒜，加入鹽，糖，一點點就夠了，提個鮮，倒入酒，一點點就夠了，最後放入香油，可以適當多放一點。

4、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏三天就可以吃了。