如何做酥炸蠶蛹

1、主料：蠶蛹。

2、輔料：調和油、食鹽。

3、蠶蛹洗淨後用開水焯熟。

4、控水備用。

5、熱鍋後將蠶蛹入鍋翻炒炒出剩餘水分。

6、鍋內放油。

7、放入蠶蛹翻炒。

8、將蠶蛹炒至抻腰發出沙沙聲後裝入盤中。

9、趁熱撒上鹽，用筷子拌勻即可。