上湯薺菜做法,上湯薺菜怎麼做 知經驗 健康美食 2.16W 大中小設定文字大小 1、瘦肉剁成肉泥,放鹽、砂糖和油醃製10分鐘。 2、芥菜清洗乾淨,切成小段。 3、香菜切成小段,蔥切成蔥花。 4、放一瓣蒜到水中燒開,再放醃製好的瘦肉泥,煮成濃湯。 5、煮至八成熟時放香菜和蔥花,攪拌幾下,放鹽調味即可。 TAG標籤:薺菜 #