餃子餡做好吃的方法,餃子餡能怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.34W 大中小設定文字大小 1、先將草魚肉血擠出、去皮,放入薑末,做成魚膠。2、如果家中有攪拌機,可直接放入攪拌機攪拌,同時有冰塊加入更好,可以讓魚肉鮮嫩中有嚼頭。3、蝦仁去線,直接用刀面壓住,一碾,蝦泥就出來了,加入適量薑末。蝦仁和魚膠按3∶1的比例放入盆中,加一小匙鹽,攪拌均勻。4、蝦仁餃子包好後,水開鍋後過一分鐘後就可以撈起,放入碗中後撒上一點切好的香菜或時蔬。 TAG標籤:好吃 餃子餡 #