牛肉怎麼焯水 知經驗 健康美食 2.61W 大中小設定文字大小 1、準備原料:牛肉500克,清水1000克。 2、把牛肉切成3、4公分的大塊。 3、入涼水鍋中,中火煮開。 4、牛肉煮開後,轉成小火,用筷子將牛肉夾出來,一邊夾一邊在鍋裡涮,不要讓血沫沾在牛肉上。 5、全部夾出來,焯水完成。 TAG標籤:牛肉 #