江鯉魚怎麼做好吃又簡單,江鯉魚如何做好吃又簡單 知經驗 健康美食 2.95W 大中小設定文字大小 1、材料:鯉魚1條、蔥,姜,蒜適量、料酒,醋,生抽適量、花椒,大料適量、食用油適量、白糖少許、鹽,雞精適量。 2、鯉魚去鱗。去鰓,去內臟洗淨切段,放入生抽,料酒醃製20分鐘。 3、蔥洗淨切段,姜洗淨切片,蒜扒瓣。 4、醃製好的魚段,放入適量麵粉抓糊。 5、鍋中倒入食用油,燒至八分開,放入魚段炸成金黃色。 6、放入花椒,大料,蔥,姜,蒜,加水和魚齊平,放入鹽,雞精,大火燒開。 7、中火燉20分鐘左右,出鍋裝盤。 TAG標籤:鯉魚 好吃 #