紫薯糖分高嗎

1、紫薯的含糖量還是比較高的。

2、攝入體內之後，紫薯中的糖分非常容易導致血糖升高，所以有糖尿病的患者或者是高血糖的人群不建議使用。從營養學的角度來講，除了糖分以外，紫薯中的氧化酶纖維素、澱粉含量比較豐富，可以增加飽腹感，能夠抗氧化、消除顏面部位的色素沉著，還可以增加食慾，可以保護胃黏膜。但是攝入過量可能會引發腹脹現象，所以建議不要吃得太多。