家常甜水麵怎樣做,甜水麵的家常做法 知經驗 健康美食 1.61W 大中小設定文字大小 1、材料:麵粉100g、鹽適量。 2、用上等麵粉加鹽、水揉勻靜置半小時,麵杖擀成0.6釐米厚的麵皮,切成0.4釐米寬的麵條,然後兩手抓住麵條兩頭(每次5-6根),用力扯長,放入沸水鍋中煮熟,撈出抖散晾冷。 3、灑熟菜油少許拌勻;辣椒油、甜紅醬油、蒜泥、芝麻油、醬油調成味汁。吃的時候將麵條放沸水中燙熱,撈入碗中,淋味汁即成。 TAG標籤:家常 水面 #