沒煮熟的豆角適不適合吃 知經驗 健康美食 5.45K 大中小設定文字大小 1、沒煮熟的豆角對人體是有危害的,因為生豆角當中含有一種毒蛋白,它只有在高溫環境下可以被分解破壞。若是食用沒有煮熟的豆角,容易引起中毒,出現,噁心,嘔吐,頭痛,頭暈,出冷汗,心慌胸悶等症狀。2、豆角屬性甘平,有健胃補脾的功效,有些人如果脾胃虛弱,就會出現食慾不振,腹脹的現象。 TAG標籤:豆角 煮熟 #