做糖餅的一種方法詳解,怎樣用糖做餅 知經驗 健康美食 2.01W 大中小設定文字大小 1、500克麵粉用5克酵母的量和麵,酵母放入盆中,倒入適量溫水攪拌均勻,放入麵粉合成麵糰,蓋上蓋發酵。2、取紅糖適量,放入三分之一面粉拌勻做成餡。麵糰發酵至原麵糰一倍大時,將麵糰揉成長條,做成小劑子,擀成麵皮,把紅糖餡包入。翻過來擀成餅。3、不粘鍋倒入食用油,放入擀好的糖餅。中火烙餅,兩面烙成金黃色出鍋裝盤。 TAG標籤:用糖 #