饅頭怎麼儲存才能長久，饅頭怎樣儲存時間最長
2、或者將饅頭一個個用保鮮膜包裹起來，然後放進冰箱冷凍室裡冷凍儲存。
3、需要注意的是，不能將饅頭放進冷藏室裡儲存，否則饅頭的口感就會變差。
1、先將饅頭放在一邊晾涼，然後裝進一個保鮮袋中，將保鮮袋的口密封好，再將饅頭放進冰箱裡冷凍儲存，可存放很長一段時間。
2、饅頭剛蒸出來的時候很熱，如果直接放入保鮮袋中，饅頭冷卻後就會出現很多的水蒸氣，這樣儲存的饅頭不好吃。所以，一定要等饅頭徹底涼透後，再放進保鮮袋中儲存，就不會出現以上狀況了。
3、裝好後，保鮮袋的口一定要密封好，不然饅頭在儲存的時候，會流失許多水分。只要密封工作做好，將饅頭拿出來之後，再次蒸著吃，口感和口味不會發生變化。把饅頭裝進保鮮袋裡再放入冰箱內，是為了讓饅頭不與其它食物混雜，影響饅頭的口感。
4、饅頭可以放進冰箱冷藏室，也能放入到冰箱冷凍室。如果想延長儲存時間，就需要放進冰箱裡冷凍，大約能存放一個月以上。若放進冰箱冷藏室，大約可以存放兩週時間。所以，只有放進冰箱裡冷凍，才能延長儲存時間，因為冰箱冷凍層的溫度比較低，可抑制細菌滋生。
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將饅頭晾涼之後放進塑料袋中密封起來，或者將饅頭一個個用保鮮膜包裹起來，然後放進冰箱冷凍室裡冷凍儲存。需要注意的是，不能將饅頭放進冷藏室裡儲存，否則饅頭的口感就會變差。
饅頭怎樣儲存才能不幹不硬
在日常生活中，饅頭是北方人喜歡食用的主食，蒸上一鍋饅頭可以吃很久。但是一定要注意饅頭的儲存方法，如果將饅頭直接放在常溫環境下儲存的話，那麼饅頭皮在半天之內就會變幹發硬。
即使將饅頭放入鍋中再次加熱，饅頭外面的皮也會是硬邦邦的，很容易影響口感。如果天氣比較熱的話，常溫放置饅頭容易變質;冬天的話，饅頭常溫儲存也容易變幹、開裂。
因此，可以知道的是，蒸好的饅頭不能一直放在常溫狀態下儲存，否則饅頭變幹、變硬就很影響食用口感。最好的方法是先將饅頭完全晾涼。
晾涼之後用塑料袋或者保鮮膜包裹密封起來，最後放進冰箱冷凍室裡冷凍儲存。不能將饅頭放進冷藏室儲存，這樣儲存的時間比較短。
需要注意的是，饅頭一定要徹底晾涼之後再包裹起來。否則饅頭的熱氣會在塑料袋中積聚，放進冰箱之後容易結冰，這樣解凍之後的饅頭就不好吃。
1、先將饅頭放在一邊晾涼，然後裝進一個保鮮袋中，將保鮮袋的口密封好，再將饅頭放進冰箱裡冷凍儲存，可存放很長一段時間。
2、饅頭剛蒸出來的時候很熱，如果直接放入保鮮袋中，饅頭冷卻後就會出現很多的水蒸氣，這樣儲存的饅頭不好吃。所以，一定要等饅頭徹底涼透後，再放進保鮮袋中儲存，就不會出現以上狀況了。
3、裝好後，保鮮袋的口一定要密封好，不然饅頭在儲存的時候，會流失許多水分。只要密封工作做好，將饅頭拿出來之後，再次蒸著吃，口感和口味不會發生變化。把饅頭裝進保鮮袋裡再放入冰箱內，是為了讓饅頭不與其它食物混雜，影響饅頭的口感。
4、饅頭可以放進冰箱冷藏室，也能放入到冰箱冷凍室。如果想延長儲存時間，就需要放進冰箱裡冷凍，大約能存放一個月以上。若放進冰箱冷藏室，大約可以存放兩週時間。所以，只有放進冰箱裡冷凍，才能延長儲存時間，因為冰箱冷凍層的溫度比較低，可抑制細菌滋生。
饅頭怎麼儲存時間長 饅頭如何儲存更長時間
1、將饅頭放涼後，用保鮮膜將饅頭一個個包裹起來，這麼做饅頭就不會裸露在外面了。
2、再將包裹好保鮮膜的饅頭放在密封袋裡，裝好後，將密封袋的口密封好。
3、最後將袋子放進冰箱冷凍，按照這個方法儲存，饅頭放幾個月都不成問題。
4、等要吃的時候，饅頭沒有發黴，解凍一段時間，再放蒸鍋熱一熱，還是非常柔軟，不會發硬。
5、現在大家都會儲存了吧，身邊有不少朋友，都是將饅頭直接放冰箱的，要麼直接冷藏，要麼直接冷凍，都不對，冷藏的時間非常短，很容易變質，不建議這麼做，但是冷凍的話，也不要直接裝進袋子放冰箱，這樣饅頭放一段時間後，會變幹，蒸鍋熱了之後，口感也不好。
6、另外放冰箱冷藏的話，饅頭還會串味，所以放冰箱冷凍是正確做法，既不會串味，也不會發黴。
7、饅頭從冰箱冷凍室取出來之後，不要立即當放蒸鍋，要先將饅頭提前拿出來解凍，解凍後再上鍋蒸，饅頭才會暄軟好吃。
饅頭長期儲存的方法 饅頭怎麼長期儲存
1、饅頭放涼後用保鮮膜，一定要將饅頭放涼，不然饅頭表皮會帶熱氣，這樣的話容易破掉；
2、把饅頭放進冰箱裡，不但不能夠延長儲存的時間，而且還會加快的速度；
3、而且直接放冰箱容易產生蒸汽，會使冰箱結霜，等饅頭全部密封好之後，我們可以放進塑料袋裡面；
4、把塑料袋給繫緊，把裡面的空氣給排出來，記住千萬不要漏氣進去，不然裡面的水分還是會流失的；
5、最後將密封好的饅頭放進冷凍層裡面低溫可以凍結饅頭當中的水分，把水分保留住，而且還能抑制住細菌繁殖生長大大延長饅頭儲存的時間。
饅頭存放20天不會壞的方法 饅頭的營養價值
要想將饅頭存放20以上只能是將饅頭放進冰箱的冷凍室冷凍儲存，用保鮮膜將饅頭包裹起來，然後放進冰箱的冷凍室即可，由於放進冰箱儲存的饅頭會變幹變硬，用保鮮膜包裹著可以減緩饅頭變幹變硬的速度，也可防止串味。想要繼續瞭解饅頭存放20天不會壞的方法的讀者可以繼續往下閱讀。
儲存饅頭要注意什麼
1、儲存饅頭要將饅頭晾涼，不能讓它有水分，然後再裝到乾淨的保鮮袋裡，因為如果饅頭是熱的就放到袋子裡，會產生水汽，這樣不但影響口感，還很容易壞。
2、用保鮮袋儲存饅頭的時候，要排出袋子裡的空氣，紮緊袋口，避免饅頭和空氣接觸，然後把饅頭放到冰箱冷凍室冷凍即可，吃的時候拿出來用微波爐加熱一下就可以了。
3、饅頭最好放到冰箱冷凍室進行冷凍儲存，而不要冷藏，因為冷藏溫度不夠低，饅頭還是很容易壞。
4、而冷凍儲存的饅頭能減少細菌的繁殖，還能減少饅頭水分的流失，這樣儲存的饅頭口感非常好，不幹不硬。
饅頭怎麼儲存不容易發黴？
饅頭儲存不容易發黴，有以下幾種方法：
1. 放入冰箱：將烤好的饅頭放入保鮮袋中，儘量擠出袋內空氣，然後放入冰箱中儲存。因為冰箱內的溫度較低，可以有效地延緩饅頭變質、發黴的速度。
2. 烘乾法：將饅頭放在通風良好的陰涼處，讓其自然風乾。等到饅頭表面乾燥後，再放入密封袋中儲存。這種方法可以去除饅頭中的水分，從而減緩細菌滋生的速度，延長饅頭的保質期。
3. 蒸煮法：將饅頭放入鍋中，用開水蒸煮3-5分鐘，然後取出晾涼，再放入密封袋中儲存。這種方法可以破壞饅頭表面的微生物，減緩黴菌的滋生速度。
4. 烤箱法：將饅頭放入烤箱中，以低溫烘烤1-2小時左右，直到饅頭表面完全乾燥。然後取出晾涼，再放入密封袋中儲存。這種方法可以將饅頭中的水分完全去除，從而避免黴菌滋生。
無論使用哪種方法儲存饅頭，都需要注意以下幾點：
1. 饅頭儲存前一定要晾涼，否則容易出現“熱脹冷縮”的現象，導致饅頭變形。
2. 儲存的容器或袋子一定要乾燥、清潔，並儘量擠出袋子內的空氣，以避免細菌滋生。
3. 饅頭儲存時間不宜過長，最好在24小時內食用完畢。
饅頭放冰箱怎麼儲存時間最長
一、冷藏室儲存
冰箱中的冷藏室的溫度一般在5°到15°之間，一般用來儲存蔬菜瓜果等一些食物，若是將饅頭放在冷藏室中儲存，由於溫度不是很低，所有饅頭只能儲存一週左右，對於及時食用來說，是一個不錯的選擇。
二、冷凍室儲存，家中冰箱的冷凍室一般用來儲存生的魚、肉、冰激凌等需要冷凍的食物，溫度一般在零下18°以下，食物會出現冷凍、結冰現象。若是將饅頭放入冰箱的冷凍室中儲存，由於溫度較低，所以食物不易變質，饅頭儲存的時間較長，可儲存2~3個月。
饅頭在冰箱中可以儲存的時間是不一樣的，冷藏室可儲存一週，冷凍室可儲存兩三個月，看完趕緊收藏吧！
饅頭的最佳儲存方法
饅頭的最佳儲存方法
饅頭的最佳儲存方法，到了夏天，很多的食物都不能得到很好的儲存，因為夏天食物是非常的容易變質的，所以我們重要注意好一些儲存的方法，以下是關於饅頭的最佳儲存方法。
饅頭的最佳儲存方法1
1、如果是剛蒸出來的饅頭，或者還比較熱的饅頭，我們一定要把它放涼、放到表面沒有水分，才能夠儲存。如果直接儲存的話，饅頭皮就很容易破碎，看上去不美觀。等饅頭徹底放涼、無水分的時候，我們就準備來儲存吧。
2、首先準備幾個保鮮袋，我們可以把饅頭分開儲存，每一個保鮮袋裡放2、3個或者3、4個饅頭，具體根據自己家一頓的食量來決定。這樣每次拿一袋出來，就剛好是全家人一頓的量，非常方便。
3、把饅頭全部放到保鮮袋裡之後，我們將其密封起來，然後直接放到冰箱的冷凍室內儲存。一定要冷凍儲存哦，這樣儲存1個月都沒問題。千萬不能冷藏儲存，冷藏的話，2、3天就不太新鮮了。
【蒸饅頭】
用料：麵粉500g、酵母5g、白糖少許、溫水250g
1、麵粉、酵母、白糖全部混合在一起，冬天和麵放上少許白糖更好。然後再把溫水倒入麵粉中，不停攪拌將其徹底攪拌均勻為止。
2、下面我們下手把它揉成麵糰，揉的時間長一些，直到麵糰變得光滑為止。麵糰弄好之後，下面就是最關鍵的一步了——醒發。找一個家裡最暖和的地方，如果有暖氣的話就放到暖氣上，溫度越高醒發越快。
3、半個小時之後去看一看麵糰的狀態，如果已經醒發得很大了，而且裡面有蜂窩，就說明醒發得非常棒了，接著把麵糰拿出來就行。
4、麵糰拿出來繼續揉麵，揉得越光滑越好，揉好之後搓成一個長條狀，然後切成均等的饅頭劑子。
5、鍋中放上適量清水，再把饅頭放上去，先不要著急開火，先讓饅頭二次醒發15分鐘。等麵糰變大之後，開火蒸。用中火蒸，開鍋後繼續蒸10分鐘，就可以出鍋了。
饅頭的最佳儲存方法2
1、將饅頭放涼了，不能帶著熱氣放冰箱裡，饅頭產生蒸汽，容易形成冰箱裡的霜。
2、將放涼的饅頭放入乾淨的食品專用塑料袋，如果沒有新的食品專用袋，超市裡購物時的塑料袋可以留起來，以備使用。
3、將裝有饅頭的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要繫緊，不能漏氣，防止饅頭流失水分。
4、需要吃慢的的時候，提前半個小時從冰箱裡取出饅頭，這樣可以讓饅頭提前化凍。
饅頭的最佳儲存方法3
小技巧1、儲存著之前先自然風乾饅頭
一般來說，在儲存饅頭之前，需要做的一件事情，就是先將饅頭自然風乾。一定要注意，不要選擇，將饅頭放置在透風的地方，因為這樣子風乾的饅頭，可能會出現又乾又硬，甚至還可能出現開裂的情況。如果不想出現上述的'幾種的情況，就可以將饅頭放置在乾淨的室內，不需要干預，讓它自然風乾就可以了。
海南美食（2010年3月）
小技巧2、使用溼潤的紗布進行儲存
很多人都不知道的一種方法，就是拿出一張乾淨的紗布或者說是蒸籠布。只需要將紗布放進放涼的白開水中浸溼，之後只需要輕輕地將紗布擰乾就可以了。後面的步驟就很簡單了，只需要將準備好的紗布，輕輕蓋上饅頭上
一定要注意，需要將紗布完全遮蓋住饅頭。這樣子不僅可以延長饅頭的保質期，還能防止饅頭出現因為乾燥而出現開裂的情況。而且在遮上之後，也可以儘可能避免有髒東西調到饅頭上。
饅頭steamed bread
小技巧3、冷凍
冷凍的方法儲存的時間就很長了，2、3個月是完全可以的，而且吃著還像新鮮的一樣。如果家裡需要儲存的饅頭比較多，試試這種做法吧。
1、饅頭放涼之後，我們準備幾個保鮮袋，然後根據自己的食量把饅頭分成幾份，裝入保鮮袋中。
2、然後直接放到冰箱裡冷凍起來就行了，儘量把饅頭單獨放到一個地方，避免和一些剩菜剩飯、其他的重口味東西放到一起，避免串味。
饅頭的最佳儲存方法4
饅頭為啥不能冷藏？
冰箱的冷藏格，也是為了延長食物的保質期，但是隻要過了這個保質期照樣還是會變質的，比如新鮮的饅頭放在夏季的室外2到3天就會黴變，而冷藏只能以延長5天左右，過了這個時間照樣還是會黴變的。
關鍵是冰箱冷藏格不是隻放饅頭的，平時的一些蔬菜，剩菜剩飯等都會存在這裡，久而久之細菌很容滋生細菌，饅頭的蛋白質和澱粉最會受到汙染而加快變質，而且冷藏格中有各種食物的異味
饅頭獨特的構造很會吸引異味，到時候饅頭就變味了，即使是用塑料袋包裹好，在密閉的環境中，澱粉，蛋白質，水分，糖分互相作用還是很快會黴變的。
所以饅頭放冰箱冷藏只可以短時間的存放，長時間的存放建議還是冷凍的好一點，但是冷凍也有注意點，請看如下操作。
儲存饅頭正確做法
冷凍比冷藏的優點多，最大的好處是可以快速的讓饅頭的水分停止活動，減少變質的可能，按照下面做就可以了。
第一步：新鮮蒸好的饅頭自然冷卻後，每三個用一個塑料袋紮緊，然後再全部裝入一個更大的塑料袋中紮緊口，這一步的目的是為了減少冰箱中異味侵襲饅頭，造成饅頭變味，同時可以保證饅頭水分不流失。
第二步：將裝有饅頭的袋子全部放入冰箱的速凍格冷凍即可，想吃的時候取出自然冷卻一下，再上鍋蒸一下就可以吃了，口感和剛出鍋的一樣好，但是為了做到更好，我們需要注意以下幾點。
饅頭的最佳儲存方法
饅頭的最佳儲存方法：
一、晾乾水分：
在對饅頭進行儲存之前，首先我們要先把饅頭給晾一晾，因為剛蒸好的饅頭，其內部水分是非常重的。如果不把它晾一下的話，饅頭在儲存的過程中，很容易就會出現黴變，而導致其快速變質。
但是在對饅頭進行晾晒的時候，我們也要注意了，不能把饅頭給晾得太乾，只需用手輕捏一下，手感剛好軟硬適中就可以了，這個時候的饅頭，是最適合用來儲存的。
二、覆蓋保鮮膜：
在對饅頭進行儲存的時候，我們第2點要注意的是，要在饅頭的表面覆蓋上一層保鮮膜。因為饅頭在儲存的過程中，是很容易水分流失的，如果不給它覆蓋上一層保鮮膜的話，饅頭就會快速流失水分，而變得乾燥。
所以想要饅頭被長時間儲存的話，一定要記得給它覆蓋上保鮮膜，條件允許的話，還可以在保鮮膜的外面，再給它套上一個保鮮袋，雙層密封的環境，就能讓饅頭在儲存的過程中不變質。
三、分包裝冷藏儲存：
在儲存饅頭的時候，我們一定要給他分包裝儲存，不能把所有饅頭，全部放在一起儲存。因為饅頭在儲存的過程中，我們一定要減少其被加熱的次數，分包裝儲存的話，就可以吃多少、取多少，從而減少饅頭加熱的次數。
一般情況下，我們要把饅頭3個為一組，給它包裝起來，再放到冰箱中去冷藏儲存，就可以了。這樣的儲存方式，就可以讓饅頭在一個月之內，也不會出現變質，也不會受口感影響。
冷藏儲存後的饅頭，正確加熱方法：
長時間儲存以後的饅頭，想要其味道，與剛蒸口感的一樣的話，我們一定要牢記兩個關鍵的地方。首先饅頭取出冰箱以後，要先去除保鮮膜，然後用清水把饅頭的底部浸一下，以此補充饅頭中缺失的水分。
其次，則是需要把饅頭冷水上鍋，不要熱水上鍋。因為冰凍後的饅頭，其口感是很硬的，只有增加其加熱的時間，才能讓饅頭在加熱的過程中，隨著水溫的不斷增加而被軟化，口感就和剛蒸的一樣。
饅頭怎樣儲存時間最長
在存饅頭這件事上，就要防止兩個影響饅頭口感的因素。
1.饅頭變幹變硬，面頭裸露在空氣中，存放超過1天的時間，就會變幹變硬。
2.保證了饅頭不變硬，也難免發黴變質，在常溫下，溼度保持很好的饅頭，還會因為細菌的作用，變酸，變黃或發黴。
怎樣防止饅頭變幹變硬：
1.把饅頭放在密封的容器裡：把饅頭放在密封的容器裡，在容器的底部放上一些生土豆或1把鹽可以有效的防止饅頭變幹，發黴。也可以將裝饅頭的容器放入冰箱冷藏室，這樣存上2-3天是沒有問題的。
2.用保鮮袋密封存放，把饅頭放入保鮮袋中，再在裡面放入2顆芹菜，再將保鮮袋的口紮緊，然後放入冰箱冷藏室存放。這樣可以使饅頭2-3天一樣保持新鮮。
3.自然存放在常溫下，如果需要將饅頭存在常溫下，可以用一個竹筐，裝入饅頭。然後再在饅頭上蓋上一塊乾淨的溼毛巾，這樣可以存放兩天，不變硬，變質。
饅頭變質發黃，發酸，發黴其主要原因，在於細菌的作用，因此在儲存饅頭時，要以防止細菌作用為主要要措施。這裡就會用到防止細菌滋生的辦法，如隔絕空氣，低溫儲存等。
長時間儲存饅頭需要保證三個個條件才行：
1.存放的饅頭要新鮮出爐的。2.存放饅頭的溫度要在-18℃一下。3.用保鮮袋包好，與空氣隔絕。
長時間存放饅頭的具體方法：將新蒸出來的饅頭，晾涼，大約15分鐘後，用保鮮膜包裹嚴實，然後放入冰箱冷凍室，儲存。吃的時候從冰箱中拿出來，先化開，再上鍋蒸一下，這時會和剛蒸出來的饅頭一樣。
擴充套件資料
饅頭怎麼做才鬆軟好吃
1、饅頭在蒸的時候需要提前發麵，發麵時要準備適量麵粉和酵母，酵母是一種食用菌，人們購買回來的酵母是處於睡眠狀態中的，把它放入麵粉以前一定要用溫水把它化開，讓它恢復活性，只有這樣把它放入麵粉中，以後才能讓麵粉儘快發酵。
2、在喝面的時候可以放入適量的白糖，也可以加入適量牛奶，這樣會讓發出的麵糰更鬆軟，而且帶有淡淡甜味，會讓蒸出的饅頭鬆軟好吃，但不論是放糖還是放牛奶都不能放太多，不然會掩蓋饅頭的原有麥香。
3、發好的面再取出以後要盡力揉勻，把裡面的氣泡全部排出來多揉一會兒，然後再把它放到溫暖環境中省發十幾分鍾隨手批，然後把它放在溫暖環境中繼續放置半小時，再鍋中放水加熱，燒開後把饅頭坯入鍋蒸熟就能得到好吃又鬆軟的饅頭。
饅頭不夠鬆軟的原因
蒸饅頭時如果感覺饅頭不夠鬆軟，可能是麵粉在發酵的時候沒有完全發酵完成，也可能是麵糰在發酵以後揉的力度不夠，另外人們把饅頭坯制好以後如果不能讓安充分省分，直接入鍋也會讓饅頭蒸好以後不太鬆軟。
饅頭怎樣存放20天不會壞
1、饅頭用保鮮袋裝起來，放在冰箱冷凍存放不會壞。
2、在吃的時候，先將蒸鍋放水和篦子，等到水燒開後，再將冷凍後的饅頭放進鍋內篦子上，騰透後就跟新鮮蒸出來的一樣。饅頭別稱饃饃、蒸饃，是中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。
饅頭怎麼儲存
用保鮮袋裝好饅頭放進冰箱冷凍。首先準保鮮膜和一隻乾淨的塑料袋；將饅頭放涼後用保鮮膜依次密封；密封后放入塑料袋排出空氣，繫緊塑料袋；最後將饅頭放入冰箱冷凍層即可。
把饅頭放在冰箱冷凍層是最正確的做法。這樣的話既不利於水分的流失，又能減少雜菌的繁殖，同時還能減少營養素的損失。我們用這種方法儲存饅頭，可以儲存一個月不成問題，隨時隨取也非常方便。
保鮮饅頭的技巧：
1、保鮮饅頭時，不可以將饅頭的進行冷藏，因為冷藏時，冰箱中各種菜餚的氣味進入到饅頭中，時間一長，饅頭就會發黴，而將饅頭放入到冰箱中進行冷凍，就可以防止各種氣味和病菌進入到饅頭中，從而使饅頭不會發黴變味。
2、保鮮饅頭時，饅頭需要用保鮮膜包好再進行冷凍，這樣可以防止冰箱中的空氣和菜餚各種氣味進入到饅頭中，從而導致饅頭髮黴。
3、饅頭冰凍好後，吃的時候不要直接蒸，必須要將饅頭進行解凍後再食用，這樣可以防止蒸氣水進入到饅頭中，從而使饅頭吃著不暄軟。
