酸辣椒的醃製方法易儲存 知經驗 健康美食 1.38W 大中小設定文字大小 1、放冰箱裡冷藏。2、冷藏的壇沿水和罈子裡不能沾上一丁點油脂,不然就會起那種白菌。3、醃製酸辣椒最好選擇在每年七八月份,小辣椒大量上市時開始做。買辣椒時,還得先看天色,沒有太陽就不能買了,因為買來辣椒,應當天清洗並涼晒。 TAG標籤:醃製 辣椒 儲存 #