清湯牛肉丸的製作方法,清湯牛肉丸的家常做法 知經驗 健康美食 8.95K 大中小設定文字大小 1、生菜洗淨,瀝乾備用。2、牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字。3、蒜頭切細末,等一下做蒜頭油。4、鍋內加水,煮沸。5、水沸後倒入牛肉丸。6、加入適量鹽。7、加入適量料酒繼續煮。8、將生菜撕小段,放在碗底。9、將煮沸的牛肉丸和湯均勻淋到生菜上。10、涼鍋涼油小火將蒜末慢慢煎出來香味。11、倒入一勺煎好的蒜頭油。12、美味的牛肉丸湯可以吃了。 TAG標籤:清湯 家常 牛肉丸 #