素炒長豆角 知經驗 健康美食 3.19W 大中小設定文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豇豆:(長豆角)400克; 茶樹菇: 150克;豆腐皮: (素香腸)半根; 食鹽:2小匙;雞精:少許;水:少許;植物油:適量; 素炒長豆角的做法長豆角摘成段,沖洗乾淨,斜切成絲狀新鮮茶樹菇清洗,撕成絲狀素香腸(豆腐皮)斜切成絲水燒開,加1小匙鹽,放入長豆角(豇豆)焯至6成熟,用冷水衝後瀝乾油鍋放入茶樹菇煸炒,稍些有些發軟後加入瀝乾的長豆角和素香腸同炒,加少許水燜煮片刻,調入鹽,直到長豆角完全熟後加雞精,翻炒起鍋 TAG標籤:豆角 炒長 #