高燒紅薯的家常做法

1、材料：紅薯、白糖、蜂蜜、色拉油。

2、將洗乾淨的紅薯1個去皮，去掉兩頭，一切四，用涼水衝一下，控幹水分，放入三四成熱色拉油中慢炸5分鐘，撈出控油，將其放入清水中，下入色拉油、白糖、蜂蜜，放入高壓鍋中，上汽壓制3分鐘（也可小火慢煮15分鐘）。

3、將紅薯取出，控幹水分，裝盤裝飾上桌即可。