檸檬竹莢魚的做法

1、材料：竹莢魚5條，歐芹一小把，黑胡椒適量，檸檬四分之一個，大蒜適量，鹽適量，油適量。

2、歐芹洗淨切碎備用。

3、大蒜和檸檬分別切片狀備用。

4、竹莢魚上撒上鹽和黑胡椒顆粒。

5、熱鍋放油，放入竹莢魚煎至兩面金黃；蒜片也入油鍋煎黃。

6、擠出檸檬汁，滴在煎好的竹莢魚上，擺盤撒上歐芹碎和蒜瓣即可。